酒店预订，首先要问客人好，询问客人的手机号码查询是否的会员，然后介绍酒店价格，再确认客人预订房型及房间量和到店时间，最后复述预订情况道别既可。
如何做好酒店预订工作要做好酒店预定工作，首先，必须先了解酒店的概况，进而达到进一步熟悉和了解，熟知酒店运作的流程，各部门的工作与责任等；这是做一个合格的酒店预订员的前提。
其次，酒店预定也属前台服务，对客态度应亲切、热情，让客人有“家”的感觉。对于酒店预定员而言，他们要经常和客人打交道，时常也会面临客人投诉等问题，因此，他们要做一个善于倾听的人，让客人有一种被尊重的感觉，给予足够的重视，认真协商解决方案。
再者，做预定工作一定要细心，多核对，尽量避免出错，因为预定一旦出错，那整个接待将不能顺利进行。若酒店预订员遇到无法解决的问题，可以报告上级领导解决。
由于预定工作是在客人到达之前就开始的，是客人对酒店形成印象的首要环节，因此，预定工作的效率和质量就成为客人对酒店评价的第一步。它直接关系到客人对酒店第一印象的形成，甚至可能成为影响客人是否选择该酒店的一个首要依据。所以，做好酒店的预定工作，是酒店做好宾客服务工作，争取客源，扩大市场的重要环节。
其中，在酒店预定工作中经常因房间数量、维修等原因导致酒店不能满足酒店客人需要时，酒店预定员应迅速以帮助客人预订酒店。首先，通过查询房态，了解酒店可接受的订房日期状况，决定能否接受客人的要求：如果在客人要求的日期内有空房，就可接受这个订房要求。其次，应向订房客人复述订房具体要求，以免发生差错，如果在客人要求订房的日期内，酒店不能满足客人的要求，最好用建议的方式代替直接拒绝客人。如：建议客人重新选择到店日期或者改变住房类型；建议客人留下联系方式，作为等待类订房等。
总之，要做好酒店预定必须认真负责，清楚自己的职责，不懂多问，多从实践中总结经验，由小见大，慢慢体会其中的魅力。
客房预订工作的基本程序是什么正常预定程序：
当客人用电话或亲自接触前堂部工作人员要求订房时，应礼貌地询问客人需要订房日期，若该日期是开放订房的（绿色），接受订房者须取出订房表进行记录。
1、填上接受订房日期。
2、在订房之小方格内打勾，表示此表已有订房显示。
3、将全部来客之姓名，以清楚的字体书写。
4、填写到达日期及离开日期，在此应与客人讲明占住多少个晚上，以免误会。
5、填写客人是乘什么交通工具、火车及飞机班次、到达时间。
6、填写客人所需房类及数量，如：1×普通房——表示1人进住一间普通房，2××高级房——表示2人进住一间高级房，3××××家庭房——表示3人进住一间家庭房.
7、填上房价，并说明是否另附附加费及政府税。
8、向客人要求预付订金，通常是一晚之房租（连服务账及政府税）以便落实预定。
9、备注是用以填写特别事项的，如有关折扣、餐饮、车辆接送及旅游安排等。
10、填写订房者的姓名及其电话号码。
11、填写订房者的公司名称及地址。
12、询问客人有否需要酒店之订房证明书，若然需要，可将订房表影印1份，邮寄或发给客人。
13、接受订房人员在经办人栏内签名。
14、若有关之预订需要通知其他之同事，应填上该部门在副本分发一栏内，然后照数影印副本分发。
扩展资料：客房部日常工作注意事项：
一、敲门：
敲门前注意看清此房有否亮出„请勿打扰‟（D、N、D）标志和上保险锁（DOUBLE LOCKED）只能用指关节敲门，先敲三下，过一会再敲三下，以房内客人可听到而又不会太响为度。如房内客人发出询问，应报明身份和入房的目的，切忌跑开回避。
二、开门：
慢开，防止房内因上了防盗链而撞出响声，门开三分之一，报身份、观房情。如客人正睡觉，则轻轻把门关上，稍后再敲；如客已起床，正在穿衣或打电话，则说对不起，然后把门关上；如客人在洗手间内，则马上退出，关上门，避免出现尴尬场面和造成客人投诉。门全开后要把钥匙取出，再去做房。
三、停放做房车：
把做房车停放好，堵房门口，以防小偷乘机入房行窃，注意勿撞花、走廊地脚线和墙纸。
四、拉窗帘：
入房后先拉床帘、开灯(检查所有照明是否正常,再将不必要的照明关掉)，厚帘拉尽后再回拉15厘米左右，并用手理顺，达到美观程度。不能使灰色胶帘外翻，纱帘要平，不能使其中间堆积以影响观感，留意拉绳有否脱钩和蝴蝶头有否松钩现象。
五、查吧房：
开酒水单要按要求填写，字迹清楚，补吧，做完一间马上补完一间，如是走房（C/O）和准备走房（E/D）应报吧房。
六、清垃圾：
清去房内垃圾，抹净垃圾桶。注意：不要把客人所有用过的物品当垃圾仍掉，所有没丢进字篓的纸张报刊不要当垃圾收出；倒垃圾时，应留意有无客人误丢之物；不要用手搜垃圾桶，以防割伤手。
七、倒烟灰缸：
将烟灰缸清净抹干，烟头不能倒入座厕或洗手盆，不准用纸巾类抹烟灰缸，以免浪费。
八、洗杯：
检查所有的杯，不干净的用热水洗净，再倒扣在云石台面，等清洁浴室时再抹干；要注意洗净杯口与杯盖的茶迹，缺口和有裂痕的要更换，玻璃杯要反复检查是否已清洗干净，抹杯只能用杯布，不许用其他尘布或巾类。
九、拆床：
应先松开四角，不要硬拉，以免撕烂毛毯和床单；毛毯、床单、枕袋要逐一扬开，禁止两长床单一齐卷收，以免夹带客人的物品；留意毛毯、床单有无污渍和人为损坏之处，如有则另外放开并及时报告领班。
酒店客房预订流程是怎样的现代酒店与传统酒店的订房流程有所差别，现代逐渐趋向于智能化、自主化发展。
（1）订房，拨打酒店电话或通过APP和网站订房后，后台系统自动发一条短信给客人，内容包酒店客房房号、时段、预计房款、开门密码及酒店位置。
（2）入住：到酒店找到客房号后，在门锁上输入密码或刷身份证，即可开门入住。
（3）退房：客人回复信息，酒店前台即可知道客人已退房，立即派人查房。
（4）结算：后台收到客人退房信息后，立即派人查房，在半小时内系统把入住时段、客房房号，住房房款，其他消费费用发条短信给客人核对，然后系统自动扣款结算。
酒店餐饮预订员的具体工作是什么？预订员全称预定服务员，是指餐饮娱乐场所中，为客人提供高效、准确的预定服务的工作人员。
预订员岗位职责
1.热情礼貌地接待好每批客人；
2.了解每日营收情况，做好统计；
3.收集有关菜肴 服务 设施等方面的建议，汇总反馈到前后台和大堂；
4.接听电话，接受预定，解决客人的需求；
5.遇到A类客户（企业核心用户、重点客户）用餐，及时通知餐厅负责人；
6.按规定和工作程序办理日常预定，及时有效的以书面形式发送各类通知单；
7.配合做好日常接待，保证信息传递畅通；
8.整理客人的客史，与客户建立业务往来；
9.解决客人的需求，及时处理前后台提出有关宾客的问题；
10.完成主管及经理安排的其他工作。
预订员岗位要求
1.性格开朗、大方、细致、稳重，有较强的亲和力；
2.公正公平、坚持原则，有良好的职业素养；
3.思维敏捷、反映迅速，有较快的工作效率和独立的处事能力；
4.服务意识和团对合作意识强烈；
5.掌握相关业务、接待礼仪等方面的知识；
6.具有良好的身体素质；
7.具有良好的形象气质；
8.具有良好的协调、沟通能力，社交、待客经验丰富。
预订员发展方向
可往预定处主管方向发展。
酒店电话预定操作流程响铃三声之内接电话，自报家门（比如：您好，这里是XX酒店）。
问清客人预定四要素：
1，抵店日期
2，所需房型（介绍房型要依价格从高到低）
3，所需客房数量
4，逗留天数 。
问清后查看有无符合客人所需的客房，如果有先礼貌问询客人贵姓，告知客人客房门市价之后问其付款方式：刷卡还是付现或者挂账。
一定要留下客人联系方式，再告知客人酒店为其保留客房到什么时候，如客人超出保留期限未到，则会将其预定的客房卖个其他客人。
最后复述客人的订房要求即可。
扩展资料
酒店呼叫中心的应用，使得客户可以随时随地通过网页、即时通讯工具、电子邮件、传真等方式与呼叫中心客服人员取得联系，进行房间预订等业务办理。
通过人工坐席、自助语音服务、电子邮件、传真、即时聊天工具等方式，受理客户所申办的预订等各类业务，生成派单并转发给相应部门进行处理。待处理结果通过网络返回到企业呼叫中心后，客服人员以电话、传真、短信、电子邮件等方式回复客户。客户也可随时通过系统了解所申办业务处于哪一环节及哪一部门所处理。系统来电弹屏可以使客服人员第一时间获知来电者的身份背景资料。
客户服务（Customer Service），主要体现了一种以客户为导向的价值观，它整合及管理在预先设定的最优成本——服务组合中的客户界面的所有要素。广义而言，任何能提高客户满意度的内容都属于客户服务的范围。（客户满意度是指：客户体会到的他所实际“感知”的待遇和“期望”的待遇之间的差距。）
客服基本可分为人工客服和电子客服，其中人工客服又可细分为文字客服、视频客服和语音客服三类。文字客服是指主要以打字聊天的形式进行的客户服务；视频客服是指主要以语音视频的形式进行客户服务；语音客服是指主要以移动电话的形式进行的客服服务。
客户服务中心，起源于20世纪30年代，最初是把用户的呼叫转移到应答台或者专家处。此后，随着要转移的呼叫和应答增多，开始建立起交互式语音应答系统，这种系统能把客户部分常见问题的应答实现由机器“自动话务员”来应答和处理。传统意义上的呼叫中心，是指以电话接人为主的呼叫响应中心，为客户提供各种电话响应服务。
要在保持服务水平的同时保证效率．呼叫中心必须要具备如下特点：
(1)客户和公司之间所有渠道的统一；
(2)允许客户体验与公司交互的任何渠道；
(3)通过可利用的技术．将客户交互转向成本较低的渠道；
(4)不断加强交互过程的自动化，以更迅速、更有效地作出反应；
(5)过程标准化．以更及时、更适当的方式解决客户的问题。
参考资料
酒店呼叫中心 百度百科