p>苏春是一名在俄罗斯叶卡捷琳堡从事中文教学的老师。课余时间，她喜欢参观各地的博物馆，不过她没有学过俄语，每次看展品的俄语说明只能连蒙带猜。
有一天，苏春走进乌拉尔地质博物馆参观，这里展示着许多俄罗斯的特产矿物质与古化石。在博物馆的一层大厅，树立着“镇馆之宝”——俄罗斯最大的单晶体矿石“水晶之王”，可当地人却管它叫做“小宝贝儿”。
苏春发现，这里竟有不少与中国相关的元素，例如，三楼的展厅展示了北京大学采集的矿物样本，这些样本为俄罗斯科研人员进行矿物研究提供了宝贵的资料。
四楼古代化石展厅保存着许多古代化石。正当博物馆工作人员热情地用俄语向游客介绍一块螺旋形化石时，苏春发现这件展品有一份中英文说明。她欣喜万分，仔细阅读，却发现这份中文说明读起来晦涩难懂。苏春找到博物馆馆长，请教这份说明上的内容。
苏春好奇为什么会有一张中文说明，馆长解释道，因为这个展品是在乌拉尔山脉地质层下发现的古老化石，也是馆里最珍贵的藏品之一，他们希望能有更多的中国游客知道它。
“可是我看不懂说明上的内容，这个是海螺吗？”苏春表达了她的疑惑。
“不不不！这是旋齿鲨鱼牙齿的化石，乌拉尔山脉位于亚欧大陆的交界处，数亿年前这里曾是海洋。您看不懂这些中文吗？我想，这可能是因为这段中文说明是用网络软件翻译的。”馆长恍然大悟。
苏春提出可以帮助博物馆将这段化石的说明文字翻译成中文，馆长表示非常感谢。
一周后，乌拉尔地质博物馆的古化石橱窗里，替换上了更新后的中文说明：“已灭绝的旋齿鲨属于尤金齿目全头类，是鲨鱼家族的软骨鱼纲……”
语言是理解一个民族文化的钥匙。当越来越多用词准确、使用规范的中文翻译出现在叶卡捷琳堡的博物馆里时，必将会促进两国民心相通，帮助彼此更好地了解对方的历史和文化。
玛哈沙拉坎的“麻辣”文化
位于泰国东北部的玛哈沙拉坎保留着独特的文化特征。它既不是旅游胜地，也不是华人聚集地，日常生活中很难见到中文标识。当地人开朗热情、乐天活泼，他们在生于斯、长于斯的土地上繁衍生息，十分认同自己的文化。
正因为如此，玛哈沙拉坎城里一家招牌上写着“麻辣之王”几个汉字的饭馆显得尤为醒目。
什么是“麻辣”呢？是火锅吗？
短视频“麻辣沙拉坎”给出了解释——“麻辣”是当地人对烧烤的称呼。烧烤随着云南、广西新一代华人移民传入泰国，口味麻辣。又因为在泰语中，“烧烤”二字难以拼读，当地人便取它的味道“麻辣”代指。麻辣，双唇开合之间，发音可以准确无误。
麻辣小店生意很好，每天都有许多人慕名前来品尝美食。白天烈日炎炎，白烟腾起，老人们就着糯米饭吃烤肉；夜晚月光如水，年轻人邀上三五好友，享受美味，畅聊人生。其实，泰国也有自己的烧烤，但口味偏酸甜。老一辈人仍非常喜欢传统口味，而越来越多的年轻人却越来越爱“麻辣”了。
文化交流，美食先行。玛哈沙拉坎街头的“麻辣”二字正是一道独特的汉字风景，更是中泰两国美食文化交融的映射。张云刚 许 艺 郑文杰 史琳琳
(泰国玛哈沙拉坎大学、佛得角大学、俄罗斯乌拉尔联邦大学对本版文章亦有贡献。)
(本文配图除署名外，均为“汉字风景：在我的城市里遇见汉字”短视频截图。)
来源： 人民日报海外版
