大学生创业最大的好处是可以提高自己的能力,增加经验,应用。最大的魅力是,通过成功的创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。
凌晨8点,在渝北龙溪镇印着“基金食品”招牌的猪肉连锁店,一位彬彬有礼、戴眼镜的年轻男子站在排队要买肉的顾客面前时,他是店主林鸡。「你想做饺子吗?那最好是前腿肉。"说完后,他举起手,扔下刀,把切得整整齐齐的一块猪肉递给了顾客。
虽然已经是60多家连锁店的总经理,林基金亲自坐下来挥舞着刀,大声喊着柜台卖肉的感觉,还会说大小热、瘦肉等专业术语,但他对板很有眼光。
林鸡,今年35岁,工商大学毕业后做了很多工作,在永川做了几年农技术员。但是不甘寂寞的他最终与土猪结了缘。
下海卖猪肉与林鸡喜欢猪肉有关。“小时候喜欢吃回锅肉,吃了吃,感觉现在的猪肉不炒了。”他回想起小时候,在永川核桃镇老家吃的回锅肉,一端端上桌子,全家都散发着猪肉的香味。
这时他看到了国内媒体报道的两名北京大学才子卖猪肉的故事。一个是陆宝轩,另一个是同出身的北京大学陈生,下海经营土猪肉养殖场,在广东开了200多家猪肉店,被称为“广东猪肉王”。
“他们都敢,我为什么不行?”林炸鸡是在永川农村上大学的,从小在家养土猪,爸爸是永川核桃镇第一个卖猪肉的个体经营者,经历过经验老道。
林鸡意想不到的是,自己的猪肉店一开门就很热,每天早上排队到6点多,过了上午9点肉就卖完了,成为当地的一大奇观。大卫亚设,《美国电视新闻》,肉名言)“每天算起来,要卖十几头猪。”林鸡的“猪肉王子”称号也传遍了当地。目前,林鸡一年销售30多万头土猪,销售4亿多韩元。
这一切他是怎么做到的?“以前农村养的都是土猪,不喂米糠、红薯、苞片等喂猪饲料。”林鸡说,市面上销售的猪肉中90%以上是用饲料喂养的瘦肉猪。据说瘦肉很高,但口感不足,香气也不足。林炸鸡决定首先在自己的故乡永川收购土猪肉。“真正的土猪肉只有深入农村收购才能找到货源。”
客人请在凌晨6点排队
背后的奥秘很简单
依靠亲戚朋友东西借来的15万韩元,2008年9月,林炸鸡在渝北开设了第一家名为“基金食品”的猪肉店。卖了永川老家收购的土猪肉,为了快速打开市场,价格和周边农产品市场卖的普通猪肉差不多。
卖猪肉是辛苦的工作。通常早上六点天不亮就开始工作。运送的猪肉还没有剪毛,猪肚、猪心等副产品也充满了猪油、猪血。林鸡要自己把猪肉洗干净,切碎放在货架上。卖猪肉自然叫好,他站在店门口大声卖。
每个下午,他又出去收购土猪,运到屠宰场守护猪,第一名是凌晨1、2点。“第一个月几乎每天都这样,早起变黑,我一天只能睡三四个小时。林炸鸡说。
但是林鸡无法想象的是,这家猪肉店一开业,每天早上就排队排到6点多,过了上午9点肉就卖完了,成为当地的一大奇观。)“按每天的计算,应该卖十几头猪。”林鸡的“猪肉王子”称号也传遍了当地。
统一装饰统一服装
“猪肉”彬彬有礼
第一次战争胜利后,这位“猪肉王子”开始拓宽脚步,当年又开了5家店铺,随后迅速进入渝中区大溪区、江北观音桥、南岸区步行街、巴南、沙坪坝等地。他的连锁店开了华一家,已经基本覆盖了主城的各个地区。
从一开始,林鸡的肉店经营模式就不同于其他农产品市场的肉摊。比如连锁直营模式,所有柜台统一装修,服务员统一着装,每一块肉都有计算表。大卫亚设,Northern Exposure在这里,一线卖肉的“猪肉”说话彬彬有礼,很多人戴眼镜。这种销售模式也改变了“猪肉”赤膊大声呼喊的形象。
他收购土猪的范围也从永川扩大到四川泸州、阆中、内江、贵州湄潭、遵义等地。
今天,林鸡的猪肉王国一年卖出30多万头土猪,销售4亿多人民币。市商报供应级处长胡相全对记者说,重庆市市长每年猪肉供应量为900多万只,基金食品已成为重庆最大的土猪肉供应商。
投资2.6亿美元建设土猪养殖场
让猪多运动,让整个山跑起来
“卖猪肉是我选择的事业。林鸡说。在他看来,大学生即使卖猪肉,也要卖花样,和别人不一样。
两年前,他花了1500万韩元在飞山收购了当地最大的玉城指定屠宰场。
林鸡表示,在中国,猪肉产业是传统产业,市长/市场空间大,中国每年猪肉消费约为500亿公斤,每公斤20元人民币,年销售额达数万亿韩元。但是与其他行业相比,猪肉这个行业整合得不好,产业化水平低,潜力大。
“今年我们在南川大观镇已经投资了2.6亿韩元,开始建设3000亩生态土猪养殖场。”他预测明年将出版20万只生态土猪。这里的土猪都跑遍了整座山,放牧的土猪运动量大得多,肉也更硬,皮也更脆。“普通猪在6个月内出版,但这种生态土猪至少需要1年的时间。”
刚毕业的大学生充满热情,创业是为了有机会的年轻人,所以需要勇气
,需要机会,最好先工作,学习想创业那方向的经验,再创业不会走很多弯路,重要是不要被打垮了,坚持,祝你创业成功。