安徽六安的特色小吃有六安锅贴，六安酱鸭，六安凉皮等。除此之外，当地的桃溪瓦罐汤，八公山豆腐，烙烧饼等也是当地非常有名的特色小吃。在安徽六安地区，是一座著名的美食古城，在当地有着各式各样的美食小吃，每一种特色小吃都有其独特的风味儿。若是有机会可以品尝一番的话，那必然是一段难忘的美食回忆。
六安锅贴
六安锅贴是六安当地有名的特色小吃，这种特色小吃是用面皮包裹着馅料制作而成，包好的产品需要在锅中煎烙制成。最初六安锅贴起源于苏家埠，制作出来的锅贴更是面皮酥软，馅料十足，非常的美味，也是当地非常受欢迎的一种特色小吃。很多人会将锅贴与煎饺混为一谈，实则锅贴与煎饺是有着千差万别的区别的。
六安酱鸭
六安酱鸭也是当地的传统特色名吃，在制作的时候选择优质的鸭肉为制作原材料，利用传统的工艺制作而成。通过古法酱制的手法，制作出来的六安酱鸭更是香气扑鼻，咸香可口，色泽金黄，吃起来更是唇齿留香，流连忘返。六安酱鸭不同于其他地方的酱鸭制作方法，其制作出来的鸭肉肉质更为鲜美。也正是因为此，才会在当地非常盛行，在全国各地更是广为流传。
六安凉皮
六安凉皮也是当地的特色小吃，是非常受欢迎，以及受到广大游客以及当地人非常称赞的一种美食。在当地无论是男女老少，都喜欢吃六安凉皮。六安凉皮吃起来酸甜可口，是一道非常开胃的凉菜。在夏天是人们必尝的一道美食盛典，具有非常好的清凉解暑的功效，有独特的风味儿，在一年四季都是比较受欢迎的。