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【煎年糕要放什么好吃吗】*** 次数:9999999 已用完,请联系开发者*** 冬日滋补,你需要这道香煎年糕
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超市买的包装年糕,先泡一泡水(比较硬),泡30分钟以上。
(这种形状的更适合煮鸡汤年糕之类)
切条/片,个人感觉片状的更好吃(更薄)!
鸡蛋打散(400g年糕,2只鸡蛋液用不完,可以先打一个蛋),放入年糕,每块都蘸上鸡蛋液。
平底锅下油,慢火煎黄,年糕变得比较饱满。
撒入葱花(更香),蘸黄豆酱吃!
这种片状的更适合用作煎年糕。
外面脆脆的,里面Q弹!