By 茂蕾
用料
- 马齿菜 一小把
- 面粉 2面勺
- 细玉米面 适量
- 盐 适量
- 白胡椒 一汤勺
- 五香粉 一汤勺
- 鸡蛋 3个
做法步骤
1、马齿菜放一汤勺盐用水泡十分钟。洗净切碎。
2、放入两汤勺面粉，三个鸡蛋，一汤勺五香粉，一汤勺白胡椒，倒入清水拌成面糊。
3、平底锅放入少量油，放入适量面糊摊成薄饼。煎至一面金黄翻面煎至两面金黄，盛出开吃。蘸着醋汁吃，超级好吃。
马齿菜的营养功效
清热解毒、凉血止血 消痈利尿、除湿通淋
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