海蛎子相信大家都很熟悉。海蛎子属于海鲜,贝壳类的生物,如果只是清蒸的话会有一股浓重的海鲜味儿,不怎么好吃。海蛎子肉怎么做好吃?下面小编带你们一起来做出全世界最好吃的海蛎子,想想就流口水啊!
1.蒜蓉烤海蛎子
材料有海蛎子少许,小辣椒,小葱,蒜蓉,酱油,白糖,粉丝少许,将海蛎子洗干净后放置在烤盘上,蒜蓉酱滴入食用油,如果是生蒜蓉的话,可以在油中先翻滚一下,炒出蒜香味。再加入一勺白糖,少许的鸡精,搅拌均匀,将调制好的酱料,倒在海蛎子上,保证每个海蛎子肉都均匀的沾上酱料,放入烤箱当中,10分钟左右,将小辣椒剁碎,放在烤好的海蛎子上,用烤箱余温烤2分钟左右,就完成了。海蛎子肉怎么做好吃
2.海蛎子汤
材料有海蛎子,鸡蛋,豆腐,生菜,西红柿,小香菜,小香葱,把鸡蛋打碎,倒入碗中将海蛎子去壳洗干净,将鸡蛋和海蛎肉充分的搅拌,把西红柿,小香菜和小葱剁碎,豆腐切成小块儿备用,将锅里的水烧开,然后放入西红柿小葱,5分钟左右,再把海蛎子和打碎的鸡蛋放入勺子中,将勺子放在开水上,鸡蛋海蛎子固定成型后,再慢慢放入锅中。最后加入豆腐块,快出锅时放香菜。
3.清蒸海蛎子
材料有海蛎子和水,海蛎子用刷子刷干净,锅内加水烧开,锅帘上放海蛎子,大概蒸十分钟左右,就可以了。我们会发现有部分的海蛎子开口。没有开口的海蛎子,我们在吃的时候拿勺子或者什么轻轻耗开就可以了。在吃的时候可以配点芥末汁,味道是极好的。这道菜,最重要的是掌握火候,时间不能过长也不能过短。
以上是小编教你们的做法,这样做出来的海蛎子颗颗饱满,味道鲜美可口,咬起来,满口留汁,好吃到你停不下来!海蛎子肉怎么做好吃,跟着小编一起行动起来,做出全世界最美味的海蛎子吧。