大家好!我是路姐,每天坚持自己煮菜,炎热的夏天,怎么能少得了冰冰凉凉Q弹爽口的凉粉呢。今天我就给大家分享一个牛奶白凉粉的做法。超级的简呢,快来看看我是怎么做的吧。
用料:
一盒速食白凉粉《超市都可以买得到》
冰糖适量【炼奶/蜂蜜都可以 按照个人喜好】
一碗牛奶
牛奶白凉粉的做法
1、锅里加水在放入冰糖烧滚至冰糖融化
2、凉粉先倒在一个干净大碗,加适量冷水搅拌融化备用
3、开水烧滚后倒入牛奶煮滚
4、牛奶煮滚后再倒入之前搅拌好的白凉粉,一边倒一边搅拌防止粘锅,滚煮一下有点粘稠的时候就可以关火了
5、准备一个干净的大碗,将煮好的牛奶凉粉倒入碗里晾凉,等待凝固【也可以晾凉一下,放入冰箱里冷藏凝固哦】
6、凝固好的牛奶白凉粉,用刀切成小方块就可以开吃啦
7、白白嫩嫩的牛奶白凉粉就做好了,吃上一口甜甜的凉粉,口感很爽滑,QQ弹弹的超好吃,放在冰箱冷藏口感更好呢
8、有条件的话也可以把把凉粉放在奶茶里放冰箱冷藏,一个好喝的奶茶布丁就做好了
9、不喜欢牛奶的,也可以放入炼奶或者蜂蜜搅拌着吃也好吃哦
小贴士
白凉粉的做法真的不要太简单啦,还有一个黑凉粉也可以同这样做哦,而且没有龟苓膏苦,夏天吃真的不要太爽了