紫菜蛋皮虾丸面所需食材虾仁胡萝卜紫菜鸡蛋小葱
宝宝面条
步骤
胡萝卜,焯水切碎备用。
虾仁处理干净用刀拍扁,大概剁一下,保持颗粒感,小小宝宝可以直接打成泥,加姜片腌制二+分钟,加淀粉和少许蛋清搅拌均匀。
3虾泥新加入胡萝卜碎,用沾水的手捏成虾球水半开下虾球,不要搅动,等虾丸定型转大火,撇去浮沫,虾丸熟了捞出备用。
4油热爆香葱沫,加清水,倒少许酱油调味,水开下面条-,放虾丸煮熟捞出,倒一点芝麻油提香,铺上紫菜(提前用开水烫一下)蛋皮丝和葱花。
山楂苹果小米粥
小米小半碗、山楂2个、苹果半个、清水迁冰糖少许
山楂去核切小粒;苹果去皮去核切小粒一次加足够量的水,烧开后倒入小米熬煮;倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟,时间随自己喜欢的软糯程度去调节;
出锅前十分钟可放少许冰糖调味;
菌菇豆皮番茄汤
食材:番茄、豆皮、白玉菇、木耳做法:
1、食材处理干净,根据宝宝咀嚼能力切成适合大小
2、热油把葱爆香,放番茄炒出汁
3、倒入适量水,倒1勺酱油1勺番茄酱(小宝宝可不放)
4、放豆皮、菌菇、木耳煮熟即可