很好奇田七叶什么口味就买了一包回来。直接凉拌吧~ 吃起来爽脆,麻酱很香,还有生蒜的冲,味道很不错!值得一试! 田七叶清热降火,秋燥来一盘,凉凉的。 秋膘贴腻了,来一盘,解腻哦~
By HAPPY DAY电电
用料
- 田七叶 1包
- 白芝麻酱 3勺
- 香醋 2勺
- 生抽 2勺
- 盐 少许
- 大蒜 5瓣
做法步骤
1、把田七叶摘一下洗干净备用
2、白芝麻酱和水1:1混合调均匀
3、到没有颗粒,顺滑的感觉
4、放香醋生抽盐和大蒜泥搅拌均匀成麻酱
5、水中加一勺盐和几滴油
6、水烧开后下田七叶烫一下马上捞起来
7、放到凉水里(保持田七叶的脆)
8、再浇上之前调好的麻酱就可以了
9、吃之前拌一下,味道非常好哦!
小贴士
烫的时间不要太长了,不然就软趴趴的
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