今年桂花晚了点,幸好没有错过。桂花香清淡,经常服用桂花可以提神,止咳化痰,治疗润肠通便,起到美容养颜的作用。吃饭的方法也很多。我最喜欢这种甜葡萄酒,煮汤圆煮黑糖蛋也很好吃
雨晨妈妈的一平米厨房
用料
糯米500克主粮1g清水2小碗干桂花适量
做法步骤
2,放入烤箱,上下烤50度,晾干或不晾干,不香,颜色也会变黑
3,这个80度烤,成品有点暗,但口感很好。
4、糯米浸泡5个小时蒸熟,装在没有水的无油容器里取暖,主粮用冷水泡打开,倒入米饭均匀搅拌,加入桂花。我用老人自己做的酒曲。买不到的也可以去超市买小包,也会告诉你比例。
5,把碗或罐子混好就可以了。必须没有水,没有油。中间挖一个小洞,容易出酒,用保鲜膜密封,放在温暖的地方发酵一天,这时就能闻到酒的味道。撕掉保鲜膜,直接盖上盖子就可以了。三天后酒就来了。
糯米的营养功效
具有糯米味柿子、成温、脾、胃、绝经补中益气、健脾、胃、止虚汗的功效。
1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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