北方四季分明。进入10月中旬，气温明显降低。有些怕冷的人已经穿着比较厚的毛衣，使秋天的气温多变。特别是这个季节，早晚温差大，天气干燥，要多补充营养，补充身体，增强免疫力，合理搭配食物。
海带是碱性海产品，是补充碘和补充钾的好材料，食谱多样，可以凉拌、炒菜、烹饪等，海带做汤起源于日韩等国家很久，与各种肉食材料一起煮一碗营养丰富、好吃的海带汤非常大众和流行，一到秋天天气就比较冷，天气干燥，
今天分享的这个海带汤在我家做了很多年了。每隔几天要做一次喝。因为好吃，营养丰富，所以我家不管是老人还是孩子都喜欢喝。与普通清淡的海带汤不同，是浓汤。味道很香，加五花肉
虾味海带汤
美食家敬语：没有比食物更能真正安慰人的了。一碗好汤可以瞬间放松。
不洗一碗海带。
一片猪五花肉，三只虾，一勺虾，一片姜。
[调料]半勺胡椒粉，适量盐
烹饪程序：
第一步是烤皮革五花肉。这碗汤的关键就在这里。有皮的五花肉可以去除瘦肉。砂锅热起来后，小火会慢慢溅油，两面都炸，皮肤五花肉烧黄，锅底有一层油。油煮了很长时间后分解成颗粒，汤煮得很浓，很新鲜。
第二阶段烤虾，虾洗干净，去除虾线后放入砂锅中，用刚刚炒好的五花肉的油火烤成两面金黄。请不要去掉虾头。虾脑敷更有营养。
第三步，可以加入用泡沫洗干净的裙带菜，也可以用宽大的裙带菜加入一勺虾壳，增加风味，注入足够的水，盖上锅盖，再烧大火，慢慢煮30分钟。大卫亚设(David Assela)，Northern Exposure。
第阶段加入调料。煮海带会留下谷氨酸。这就是调料的原料。新鲜。所以基本上不需要加额外的调料。放半勺胡椒粉和适量的盐就会出锅。
时政说，汤中漂浮的黄色物质实际上是煮的虾脑。不用去掉，味道很新鲜。不想用砂锅的普通汤锅也很好，但都是用文火慢慢煮，让脂肪慢慢融入海带和汤里，秋天经常喝海带汤，嗓子会舒服。吃得好，明天见。
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