饭好吃的秘密！居然加几滴油和冰？
1.请煮一下。不要马上掀锅
电饭锅跳到“保温”的时候，意味着饭已经熟了，但是马上打开电饭锅盛饭，就会发现表层的饭很白，锅底粘着锅巴。这个锅巴不仅装不下，而且很难清洗。
因此，正确的方法是开关跳到“保温”后，不要立即拔掉插头，保持保温状态5分钟，拔掉插头后，让饭继续焖5分钟。这样煮的饭口感好，不要粘锅。
2、滴几滴植物油
在盖上锅盖之前，教你在米饭上撒植物油(如橄榄油、大豆油)和放醋的小妙法。
因为油使成熟的米油发亮，颗粒明显。醋不仅能保护维生素，还能使蒸的饭变得柔软芳香，吃起来自然会更好吃。
另一个小技巧可以使饭的口感更加牢固，还可以制作Q弹。
3、秘诀是加冰！
冰能减缓大米的吸收速度，因此能增强粘性，煮出芳香Q滩的白饭。大米是q，重点是水量。因为便宜的大米与高级大米相比，表面不完整，接缝会变细，吸收太多水，容易变成煮得太好或粥一样的粘稠块状，做饭时加冰可以减慢吸收速度，煮出芳香的Q饭。
