By美好生活的温柔
用料
青椒胡萝卜3个，胡萝卜1个，大豆3个，食用油1个，大蒜2个，生姜2个，胡椒2个，青椒1克 1，青椒3个，胡萝卜1个，干豆3个。
2、锅里煮的水先煮干豆1分钟左右，去除腥味
3、豆子出锅前，萝卜丝也倒入锅里加热，过冷水后去除水分。
4，锅底有油、葱姜蒜、胡椒粉炒香。
5，将青椒倒入锅里炒到变色为止
6、锅里倒入干豆萝卜，加2大勺生菜，1大勺蚝油。
7，炒得好就行了
做法步骤
1。缓解疲劳
青椒对消除疲劳有重要作用，青椒中含有促进维生素C吸收的维生素P，加热维生素C不会损失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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