木耳中含有大量膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增强消化能力，对于肠道功能不好的人来说，可以选择食用木耳来增强消化功能，还有预防直肠癌的作用 木耳可以降脂，起到软化血管，降低血液粘稠度的作用。
By 凯琳小厨
用料
- 秋木耳 适量
- 洋葱 适量
- 胡萝卜 半根
- 香菜 适量
做法步骤
1、木耳泡发后洗干净放锅里煮3分钟捞出备用
2、切好配菜
3、配个小料，碗里放生抽2勺，香醋2勺，香油1勺，辣椒油适量，盐适量
4、所有配菜放大碗里，加入配料拌匀即可
5、可以开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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