绘画/寂静
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感谢你的阅读!柠檬、蜂蜜和百香果这3种,都是非常好的食材。
柠檬富含着丰富的维生C和果酸等。口感偏酸。
蜂蜜富含着大量的氨基酸、蛋白质、糖类等。口感又偏甜。
百香果也是富含着大量的维生C、维生E等。口感是酸甜清香。
把柠檬、蜂蜜和百香果,用来一起搭配,味道非常的好。让柠檬的酸,百香果的清香和蜂蜜的甜放在一起来调配食用,互补了它们彼此的味道和口感,变成酸甜可口又清香,而且开胃又容易消化。
大家为了平常方便食用,喜欢先把它们一起先腌制好,再来储存。既方便食用,也能随时喝到可口又清香的“柠檬蜂蜜百香果水。
下面就一起来分享:怎么”柠檬蜂蜜百香果“的腌制方法和腌制时间
柠檬蜂蜜百香果的腌制方法
1.先准备以下:
3颗柠檬、 6个百香果、 一瓶蜂蜜、食用细盐、 可以密封干净的玻璃瓶
2.开始先处理柠檬和百香果
①把柠檬,先放入盆中,洗一下水,再把食用细盐,均匀涂抹在它们的表面上,用力的搓洗它表面的一层蜡,和果食胶去掉,再用清水,洗干净,然后再用干净的刀,把它们切成大小均匀的柠檬片,装盘,来备用。
②百香果用刀对切成半,把里面的汁挖出来,放入碗中,备用。
3.开始腌制“柠檬蜂蜜百香果”的过程
先把干净的玻璃瓶拿出来,先倒入一层蜂蜜,然后再把切好的柠檬片放入玻璃瓶中,再倒入一层百香果汁。
然后按这样一层蜂蜜,一层柠檬片,一层百香果汁,直到装满后。再把剩下的蜂蜜全放倒在上面,最后封上盖,密封紧,再放入冰箱中保存冷藏。
柠檬蜂蜜百香果的腌制时间
腌制好的“柠檬蜂蜜百香果”,5~8天中,在冰箱中拿出来,一看瓶中已经出现了大量的柠檬汁了,这时就可以用来冲泡水喝。
但是最佳腌制的“柠檬蜂蜜百香果”的时间,最好是一个星期后,因为这时的柠檬、百香果的果糖,和蜂蜜的葡萄糖,它们刚刚好完成了发酵的过程,所以一个星期后才来泡水喝,是最佳的时候哦!
但是着急喝这个酸甜可口的“柠檬蜂蜜百香果”水,也可以随便日子,但是口感就会略差一些哦!