3个 By沉香
用料
艾草豆腐一把，快盐一点鸡粉虾皮1
做法步骤
1、艾草洗净长段、豆腐切片、虾皮调节水。
2、在平底锅火上放一勺大油加热，大油不用植物油代替。
3，将豆腐放在锅里稍微烤一下
4，加入虾皮后上香
5，适量淘米水或加入清水
6，加一个鸡粉
7，加入一勺盐，盖上锅盖煮到沸腾为止
8，最后放入青蒿炖汤
9，锅盘
小贴士
1、稍微炒一下虾皮，不要炒很久。
2、用淘米水炖菜熬汤既美味又营养，第一遍的淘米水倒掉不用，把第二遍和第三遍的留下即可。 3、豆腐加水后可多炖一会儿再加入茼蒿，茼蒿易熟不用煮太长时间。茼蒿的营养功效
1.美化肌肤：要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
2.养心：茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。
3.整、通肠健胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
4.去除胆固醇：茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。
5.降血压利小便：茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
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