海南省位于中国最南端,这里的空气新鲜,环境优美,景色宜人。同时受到全国各地游客的喜爱,该景点吸引了全国各地的群众参观。海南的零食数不胜数,旅游的兴起带动了食物的发展,来到海南千万不要掠过美味的食物。
接下来介绍海南10度的经典美食,来到海南旅游,各不可辜负~
1、海南鸡饭
海南鸡饭是海南省的经典菜肴之一。当地居住群众不仅喜欢吃,还受到了来自全国各地游客的喜爱。要制作色香味丰富、口感丰富的海南鸡饭,“煮”鸡是关键。(鸡的种类很多,不是家里平时养的鸡,而是椰子养的“文昌鸡”)“文昌鸡”做的海南鸡饭是灵魂丰富的海南鸡饭。
2、海南粉
海南粉是海菜派的一种,是海南省特色小吃之一。海南粉在当地以远近闻名,有着悠久的历史。它象征着吉祥秀、庆典餐桌必备小吃。海南粉味道浓郁,口感顺滑,嘴里充满香气。喜欢辣椒的人可以适当添加辣椒,提高食欲,刺激味觉,回味无穷。
3、海南清亮。
海南青宝良是具有海南特色的海南岛著名小吃之一。它有着悠久的历史,可以追溯到北宋时期。海南属于热带季风气候,海南清凉的主要食材是消暑的原料。少则十多种,多则二十多种。海南青宝量尝起来既甜美又清新,还有降火的功效。现在的海南青宝良因其清凉可口的饮料而广受喜爱。
4、陵水山粉
凌秀山粉味道酸甜辣,味道鲜美。凌秀山粉的腌制材料与海南粉、保罗粉不同,要给当地的沙虫增加味道,添加独特的味道和酸酱,喜欢辣椒的人可以添加当地特有的灯笼辣椒酱,真的让人印象深刻。
5、绿色龙虾球
碧绿龙虾球是海南的高级特色料理,原料使用海南特产龙虾,再加上西蓝花,经过特殊工艺烹调后,散发出如此外形美丽、颜色美丽的味道。吃起来能明显感觉到虾球从嘴里冒出来,浓郁的香气让人感到新鲜。
6、红烧梅花参
红烧花参是水头发花参,经过多种工艺制作而成,颜色红润,盘子里配上新鲜的百灵菇,味道清新光滑。
嫩,还具有滋阴补肾,增强免疫力的功效。7、海南椰子饭
海南椰子饭是海南最经典的一种风味饭食,主料就是椰子和海南大米,外形采用原椰子造型,味道鲜美可口,口感爽滑,尝起来让人感到非常的流连忘返。
8、椰香咖喱鸡
海南人特别喜欢用鸡制成各种美味菜品,不断创新与研究,从白斩鸡到后来的烤鸡,再到之后的盐焗鸡,椰子奶炖鸡等等,这其中的椰香咖喱鸡就是其中的做法之一,同时也是流传最广的一种。
9、椰子糕
椰子糕其实跟我们吃的年糕差不多,与我们常见的年糕最明显的区别就在于椰子糕里加了新鲜的椰子汁,椰子汁是椰子的精华,椰子糕是椰子精华凝聚成的精品,口感Q弹,绵绵软软,入口丝滑;味道甜而不腻,让人赞不绝口。
10、藤桥排骨
藤桥排骨是一道海南特有的一道经典小吃,里边的排骨用的是藤桥本地饲养的土猪,将排骨用蒜汁、蜂蜜等配料提前腌制,再用小火油炸至金黄色即可出锅,口味独特,味道鲜美,略带一丝丝甜味,外酥里嫩,香气四溢咬上一口,满口飘香。无论从色泽还是味道上,都是不可多得的一道美味。
以上是小编推荐的海南有名的特色小吃了,道道都是海南的名片,口味经典,回味无穷。笔者码字不易,你还有哪些海南小吃推荐呢,可以在下边评论大家一起探讨哦!