贵子江原产北美，17世纪传到欧洲，然后传到中国。贵子江的地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖聚合物，可以食用、煮或煮粥，也可以制作腌制、腌制、芋头干燥、淀粉和酒精原料。住宅区附近的种植兼具美化作用。耶路撒冷阿提措克被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共享作物”。而且，耳子江中含有丰富的水溶性膳食纤维，对心脏有很好的保护作用。今年秋天，我们组成了鬼姜分队，奔赴荒地挖掘鬼姜。我们曾是城里的小农夫。发掘不为人知的食物的奥秘，卖鬼姜是快乐的。那是在泥土中寻找婴儿的过程。鬼姜的棍子都被反串了，所以很有手，需要避免倒扣，还需要挖鬼姜的技巧。如果家里没有铲子，我们就用种花的小铲子，一点点松动坚硬的泥土。大大小小的鬼姜都是我们辛苦劳动的收获。)挖得好的鬼姜，一定要做更好吃的咸菜！咸菜怎么做？赶紧跟卖鬼的姜分队学吧。
非蓝冰〔豆科食物官方认证达人〕
用料
鬼姜1000克大盐100克生药一瓶GODLID 150克香叶适量肉桂适量肉桂适量大蒜适量白酒适量
做法步骤
，鬼姜洗干净晾干水分，加入大盐控制熬夜去除盐水。
2、生草、老秋煮香叶、花椒、肉桂、冰糖，准备凉爽。
3、将鬼姜放入罐子，加入酱油水，倒入白酒和切碎的大蒜，腌制两周即可食用。
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