茄子的7种一般惯例是7天不变地喜欢吃茄子的推荐收藏品
茄子是人们常见的日常蔬菜。茄子的颜色和其他蔬菜不同,是紫色的,有些茄子变成紫色,变黑,让人以为是黑色的。茄子不仅有长条,还有圆形,总之茄子的种类很多。最重要的是,茄子的营养成分丰富,让人喜欢吃。今天,我将告诉你李子盘点7种东西的方法。一周也不一样,废话不多,我们开始吧!
1,红烧鱼
红烧茄子主要以茄子为原料,葱花等辅料制成。
难度指数:
制作阶段:
1.茄子洗净,大蒜切细,葱切细
2.准备一碗,加入糖、生抽、蒜泥、淀粉,倒入适量清水,做成酱
3、在热锅里倒油,加入茄子,炸到金黄色
4.倒入调料酱继续炒
5.最后加入适量的盐调味,出锅前撒葱即可
这是人们非常喜欢的一种方法。这道菜的关键在于调料的调制。不能疏忽。
2,鱼西红柿
鱼香菜以茄子为主,是辅佐干红辣椒的营养丰富好吃的食物。
难度指数:
制作阶段:
1.茄子洗净切成条状,大蒜切碎,干红辣椒切碎,生姜切成丝
2.在切好的树枝上撒盐腌制
3.准备一碗,加入糖、豆瓣酱、淀粉,倒入适量清水,均匀搅拌成酱
4.在锅里加热,倒入食用油,放入蒜末、生姜、茄子、干辣椒火炒
5.倒入调料酱,转动微弱的火,继续炒,直到熟为止
6.往锅里撒香油就可以了
鱼香菜没有鱼,但这道菜很新鲜,很好吃。
三,肉末茄子
碎肉茄子是用猪肉和茄子做的材料做成的。
难度指数:
制作阶段:
1.猪肉洗净切碎,茄子洗净,葱、姜、蒜分别切
2.用盐、酱油、淀粉腌制碎肉
3.把茄子用盐水浸泡15分钟左右
4.准备一碗碗碗,加入酱油、糖、蚝油、大蒜酱,倒入适量清水制作酱
5.在热锅里倒油,爆葱姜蒜,倒入腌制的碎肉,炒到变色为止,准备好
6.倒入少许油,爆蒜,加入茄子,轻轻炒
7.放入碎肉,倒入酱,打开弱火慢慢煮
8.往锅里放葱就可以了
做碎肉茄子需要时间,但耐心做的话,会得到想要的味道。
4,茄子凉拌
凉拌茄子是以茄子为主料的凉菜。
难度指数:
制作阶段:
1、茄子洗切、蒜泥、香菜洗切段
2.把茄子放在蒸笼里蒸,晾凉
3.准备一个碗,加入盐、芝麻酱、账号,倒入适量清水,均匀混合制成酱
4、在盘子里放入茄子,撒上香菜,倒入酱汁,搅拌均匀
5、最后撒香油就可以了。
凉拌茄子是很容易做的菜单。夏天凉拌茄子也会降温。
js1jyNHnaZFJJ7wFTNCgaOk%3D&index=4" width="640" height="427"/>五、茄子豆角
茄子豆角是以茄子、豆角为主要材料制作而成的一道炒菜。
难易指数:★
制作步骤:
1、茄子洗净切块,姜切丝,豆角洗净切段
2、锅烧热倒入油,姜丝爆香
3、依次放入茄子、豆角,开大火翻炒
4、加入适量酱油翻炒至熟
5、最后添加盐调味即可起锅
茄子豆角制作非常简单,且材料简单易得,也是一道很家常的菜品。
六、西红柿烧茄子
西红柿烧茄子是以西红柿和茄子为材料,这是一道很简单的家常菜。
难易指数:★★
制作步骤:
1、西红柿洗净切块,茄子洗净切条,姜切丝,葱切成葱花
2、烧热锅倒入食用油,放入茄条油炸至软,捞出沥干油,晾凉备用
3、锅内留少许油,爆香姜丝、葱花,放入西红柿翻炒
4、添加酱油炒成西红柿糊,放入茄子继续翻炒至熟
5、加适量蚝油,翻炒片刻即可起锅
西红柿和茄子搭配,一个红,一个紫,炒在一起,确实不一般呢。
七、家常茄子
家常茄子以茄子、五花肉为主料制作而成。
难易指数:★
制作步骤:
1、茄子洗净去皮切片,五花肉洗净切片,蒜切末
2、烧热锅倒入油,放入五花肉炒至白色
3、添加豆瓣酱炒香,放入茄子片翻炒
4、倒入适量酱油、白糖继续翻炒至熟
5、最后加盐调味,出锅前放入蒜末即可
家常茄子制作简单,味道鲜美,是人们常吃的一道菜,你也可以试着做做哦。
介绍了7款茄子的做法,你最喜欢哪一款呢?收藏起来,每天一款,一个星期都不重样哦!
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