材料简单，颜色也要搭配吗？小编脑袋一刺痛，就会想起一道菜。
它不仅满足了这两个条件而且少油盐又低脂，好吃不长胖，那简直不要太棒哦！说它是荤素搭配中的极品其实也不为过哦！是不是被我勾起了大家的好奇心了呢？今天小编要说的这道菜是牛排炒黄瓜。说是炒黄瓜里面其实里面还有胡萝卜哦！别看它食材简简单单，营养和口感可是超级给力的呢！Ok ，废话不多说。让我们来一探究竟吧。
做这道菜的材料有一根黄瓜，半根胡萝卜，牛排一块，三勺生抽，一勺料酒和淀粉，蚝油两勺，两个大蒜。食材准备好之后，我们就将牛排切成一小块的，然后将它们放到碗里面，接着在里面依次加入生抽，蚝油，盐，淀粉再将它们搅拌均匀，然后往里面加入适量的植物油，再次搅拌均匀，将它们放置在一边腌上15分钟。
在这期间我们可以先弄黄瓜，将黄瓜洗干净，然后将它切成小丁状，接着将胡萝卜的外皮削去，洗干净，再将它们切成小丁状。然后我们还能将蒜的外衣统统去掉，把头切掉，然后将它们切成蒜末儿。等到牛排的腌制的时间足够了之后，我们就可以起锅烧油，等到油热后将牛排丁一股脑的倒到锅里面，用铲子将它们快速翻炒直到它们变色，然后将它们盛出来，放到一旁，等待使用。
把锅清洗干净，开火，等锅热了之后，再往里面倒入少量的油，油热后把胡萝卜丁和蒜末儿一同倒进锅里面，将它们进行不停的翻炒，直到他们变软了之后，再加入黄瓜丁，接着依次将盐，生抽，蚝油倒进去，再将它们不停的翻炒直到将它们炒均匀。感觉这道菜的味道差不多了，我们就可以把刚刚炒好的鸡胸肉倒进锅里面，最后一次将它们翻炒均匀，就可以把它们盛出来了。
可以说这道菜是十分的好吃的，但是要注意的是这道菜之中牛排的选择可以说是十分的重要的，牛排的质量就决定了这道菜的质量，在这里我推荐的是购买小牛凯西的牛排，小牛凯西的牛排采用的是外国知名牧场的肉牛身上的牛排制作，全国有六大仓库全天无歇发货，并且全程冷链运输保证食材的新鲜，最重要的是价格十分的实惠原价198元现在只需要148元就能够买到整整十份牛排，还有煎锅刀叉酱料赠送，喜欢的朋友们千万不能错过。
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