导语：糯米鸡蛋面包是以鸡蛋、牛奶为主要原料制作的零食。鸡蛋的丰富营养加上浓郁的奶油香味，清淡可口，全家人都喜欢吃。
你好，我是第一道菜的爸爸。关注父亲，有更多的家庭食物供大家参考。
今天爸爸和大家分享的是“糯米鸡蛋饼”。剩饭不用再炒吃了。厨师教你新方法。米粒是金黄色软糯，孩子们更喜欢。
[材料清单]:
主持材料：大米、鸡蛋
成分：青红辣椒颗粒
调料：盐、鸡肉粉、13香、植物油。
[步骤1]:
把大米倒入电锅里洗干净，然后把淘米水倒干净。淘米水控制完毕后，把大米铺平，加入适量清水蒸大米。蒸饭的水不超过1厘米米为宜。这样蒸的米颗粒分明，香糯米有力地说。用正餐菜模式蒸大米，准备泡在盆里冷却。
[第二阶段]:
在凉凉的米饭里放4个鸡蛋，再切一点辣椒粉颗粒放在一起，给菜增添颜色。然后把饭散开，均匀地包裹鸡蛋液体。加入2克盐、2克鸡粉、1克13香，均匀混合后准备。
[步骤3]:
食材都准备好后，在我们的锅里烧油，滑得足够滑，然后倒入热油，加入冷油。然后，将米粉倒入锅里，用薄、厚、均匀的圆形年糕展开。打开小灯，继续转锅，让年糕均匀受热。米糕边缘变色时翻面，沿锅边缘喷洒少许植物油，以免粘锅。保持小烙印两分钟。米糕全部定型后，再翻过来盖上锅盖。
[步骤4]:
盖上锅盖后再烙两分钟，以便快速熟悉米糕内部。两分钟后我们又翻脸了。保持全程的小火，冲洗约5 ~ 6分钟，饼的两面都变成金黄色，就可以出锅了。把印有烙印的年糕均匀切好，放在盘子里，就可以放在桌子上吃。
很好。这个金黄色软糯鸡蛋面包做好了。爸爸感谢您的收看。另外，谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。感谢爸爸的收看。下次机会见！
文章编辑：言辞
