浦东“老字号”地图DELICIOUS
为什么每天都有人愿意排队?
为什么这么多年来一直把海滩染红?上海流传着经久不衰的“老字号”美食地图,几乎没有人知道,也包含了很多上海人的童年记忆。今天小布数浦东的经典招牌。旧尺寸的魅力超越了天空!
红宝石
什么是鲜奶油?很多上海人知道鲜奶油是从红宝石的奶油小方开始的!奶油小蛋糕上一层鲜奶油,红樱桃半粒作为点缀,嘴里舀了一勺,柔软细腻,口感浓郁。蛋糕胚里也藏着“小心机”,你喜欢里面的菠萝颗粒吗?奶油甜不腻,清新爽口,这也是上海人对甜点最大的称赞。
地址:上海浦东新区金阳路486号金阳新村7邻街商业街白玉兰
说到白玉兰,你想到了什么?上海市花?但是在吃小布的眼里,白玉兰是馒头、火卷、马球、面包。小布最喜欢的是脱下小球!有甜甜咸两种味道,没有牛,甜甜的牛奶香格外好吃,早餐最好吃!
小麦也是白玉兰家的一大特点!新鲜竹笋加了糯米,每个入口都加了一块广式香肠,每一口都很香,糯米很好吃,也是上海人喜欢的“甜甜”味道。
地址:上海浦东新区长阳路2389号1-2号B1
大昌
老大1937年出生在上海,是以前很多上海人熟悉的面包店。
你知道吗?大昌有海派蛋糕。表白密码——丝巴尼,谐音:这家喜欢你的书店很特别,最后在上面放了一层巧克力。一口咬下去,很满意!
老上海冰淇淋是大昌王牌中的王牌。冰淇淋没有粘性的感觉,有点甜的眼睛好像融化在舌尖上了。比网红冰淇淋的口感更好!
“老大昌”几个字用上海话读,不仅是这个城市的语调,也是城市记忆残留的温情。
lr8n%2BE%3D&index=6" width="640" height="341"/>地址:上海市浦东新区齐河路779号
乔家栅讲起上海出名的点心店,乔家栅一定榜上有名!乔家栅已有一百多年的历史最初只是一个挑担叫卖的小吃摊。苦心经营多年后,在乔家栅这条路上开设了一家汤团店1940年在襄阳南路永嘉路口重新开店并正式更名为“乔家栅食府”,2006年挂上了“中华老字号”的金字招牌。条头糕、双酿团、寿桃、定胜糕……真是勾起了阿拉不少童年回忆。
地址:上海市浦东新区浦三路315号
广莲申
广莲申虽然知名度不及上面几家,
其实是隐藏的网红呢!
周边居民都知道广莲申限购+排队。
点评第一名咸口软泡芙也是小布的最爱
小小的泡芙,一口下去,
略有咸味的泡芙皮夹杂着奶油香,
满足至极!
广莲申的哈斗是它家明星产品。外层是脆脆的巧克力,里面巧克力奶油口感丝滑馅料满满,“噬甜星人”的最爱~
地址:上海市浦东新区浦三路50号一楼
高桥松饼
小小一枚高桥松饼,
饼边雪白、饼面奶黄、油香扑鼻,
面皮以层多而闻名,
酥皮多达8-12层,
一口咬下去,皮薄、层次多、
馅足、酥脆、松软,可口。
酥皮层层 包裹着代代相传的甜。
地址:上海市浦东新区张杨北路5556号
汤团
甜汤团,咸汤团
你最钟爱哪一款?
浦东最地道的大汤团
差不多有一个拳头大!
尖的汤团包裹的是菜肉
汤圆皮很糯,菜肉味道很好,馅料紧实。
圆的汤团包裹的是枣泥
枣香浓郁又不过甜
馅里还有松子仁。
地址:上海市浦东新区金高路63号
凯司令
这家始于1928年的凯司令西餐社,是为纪念北伐胜利归来的将士而取名,原本位于常德路(原名赫德路)就在女作家张爱玲居住的公寓楼下,张爱玲当年也是凯司令的常客。在凯司令,最出名的是白脱蛋糕。白脱是英文butter的音译,也就是奶油。曾经以其香浓爽滑甜度适中的奶油和松软细腻的蛋糕独步沪上西点界,至今仍是饕客们流连忘返的记忆。
地址:上海市浦东新区上南路1010-2号
哈尔滨食品厂
哈尔滨食品厂,
作为上海老字号是很多人心中的甜品王国,
走过路过一定要买一斤蝴蝶酥。
哈氏蝴蝶酥入口 “酥脆“
层层起酥,薄如蝉翼,
酥皮软硬适中,层层立体
靠的就是对老工艺的坚守,
制作是极讲究功夫的。
一口下去,满口酥香奶香。
杏仁排也是这家最招牌的一样了
浓浓的黄油味,嚼口偏硬,入嘴嘎嘣响
充斥着上海人童年的回忆。
除此之外,
还有一系列招牌点心,
拿破仑、蟹香蛋黄锅巴、桃酥饼……
让你从口到心都甜甜蜜蜜。
地址:上海市浦东新区祖冲之路1239-7号长泰国际商业广场负一楼
老香斋品尝老上海味道,有老香斋的上海传统糕点就够了!
老香斋鸡仔饼沿袭传统制作技艺,饼皮和内馅分开,饼皮围绕着内馅,一硬一软互相呼应,猪肉、瓜仁、芝麻一个都不能少吃起来层次感十足! 一口香,口口香,越嚼越有味!老香斋一口香果仁饱满,葱香四溢,口感松软却有嚼劲, 不粘牙。作为老香斋的口碑产品,一直深受大家的喜爱。
地址:上海市浦东新区张杨北路801号文峰广场1楼这些老字号店铺数十年如一日不变的味道,承载了一代人又一代人的记忆。如果你有关于“老字号”的情怀或者美食推荐,也欢迎下方留言告诉小伙伴
来源:浦东发布