大家好，我是第一道菜的飞哥。注视着爸爸。更多的家常菜可供参考。
酸菜由多种工序制成，味道咸，口感脆，色泽明亮，香气扑鼻，开胃，醒酒，老少皆宜。这是生活在家里的小菜之一。
今天给大家分发肉末酸菜炒豆腐。这道菜味道独特，营养丰富，练习也很简单。在家怎么样才能好吃好吃？请看看我们的操作。
首先，我们来拿350克软豆腐，切成1.5厘米左右，准备盛在盘子里的食材。
准备一包酸菜，超市出售，首先将酸菜放入盆中清洗和浸泡，以便去除酸菜中不必要的盐分和杂质。
然后把酸菜切成小片，放在碗里。
五花肉60克，五花肉颗粒切碎放入盆中。
大蒜切成扁平的大蒜，放入碗中，生姜切成生姜放入碗中，两个辣椒粉切成辣椒酱，和切碎的大蒜、生姜放在一起。
材料准备好后，先在豆腐上烧水，锅里烧水，放豆腐，放一勺盐，放盐，可以让豆腐有底味，防止豆腐煮，加热1分钟左右，倒入水分。
其次，我们开始烹饪，在锅里烧油，倒入五花肉颗粒，炒猪油。
倒入生姜、大蒜、大米辣椒，加入1克胡椒，炒几次豆瓣酱，快速炒一下，炒一下豆瓣酱的红油。
倒入酸菜，快速炒熟，然后加入清水，倒入豆腐，清水量最好刚刚没有通过豆腐。
打开小火煮1分钟左右，加入2克盐、1.5克鸡肉粉、3克糖、13香2克胡椒粉、2克胡椒粉，继续炒调料，撒上4克醋，再撒上醋，可以防止醋在高温下挥发。
，所以再撒一点芝麻油，就可以在锅里盛盘子了。
很好。来这里可以做这个有营养的肉末酸菜烤豆腐。喜欢自己做饭的朋友，快试试吧。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸谢谢你的保护。
