大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
凉菜做起来省时间，速度快。特别是天气热的时候，凉菜比比热菜快。
凉菜种类很多，从我们经常吃的素食三沙来看，不同地方有不同的食材，但在实践上基本上大同小异。
今天我们用胡萝卜、木耳和粉丝做了三根普通的开胃菜。
喜欢的可以试试。
干木耳30克，干粉丝30克，都提前放在盆里，泡在清水里。
韭菜洗净后切成3厘米左右的小片。木耳起泡后，切成木耳片。
胡萝卜去皮，先切成薄片，然后换刀，切成胡萝卜丝。大蒜敲平后切成泡沫。
我们调节凉菜汁，准备小盆，加入2克盐、2克鸡粉、5克生抽、3克香醋和3克芝麻香油。如果你喜欢辣的话，可以加点辣椒油或红油。
放一点冷开水，用筷子搅拌好，准备好。
我们准备好了所有需要准备的东西。
接着炒胡萝卜和木耳，在锅里烧水，放2克盐，做底味，水沸腾后。
加入胡萝卜和木耳，加热40秒，倒入粉丝，加热10秒，就要捞出来。
用清水快速清洗。胡萝卜和木耳的口感可以变得更脆。
调节件物品后，倒入盆里，将韭菜段放在上面，倒入大蒜。然后倒入调整后的汤。
英国盆均匀混合后，可以放在盘子里吃。
这里，很简单，开胃菜沙拉混合了3丝。怎么样？经常不实用。
第一道菜，爸爸，感谢您的收看。
