大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
现在很多人都有烤箱,可以做各种西式和中式面条,学习这个方法,一些普通面粉,一些蔬菜在家里也很容易做披萨,比买的营养更好吃。
今天我们共享烤箱版披萨,食材可以随意搭配,不喜欢我用的这种食材的人也可以根据自己的喜好改变。
现在,加入食材、80克纯牛奶和3克酵母,倒入200克普通面粉,搅拌面团,然后揉搓面团,倒入2克盐,增加筋。
揉面,面团不要太硬,和好后用锅盖盖上,在温暖的地方发酵1小时。
几个香菇,去掉根茎,切成丝,甜椒切成两半,甜椒切成片,西红柿一个个切成薄片。
洋葱切成两半,火腿肠切成片。
食材准备好后,等待面团发酵。一小时后面团发酵了。拨开面团一看,面团上有很多蜂窝眼。天气冷的时候要延长发酵时间。
在砧板上撒上薄薄的粉末,将面团放在砧板上揉搓,分成两个毛坯。
我们要用烤箱做两个披萨。先把一个面团揉好。
烤箱盘子是方形的。用擀面杖推正方形。放在烤箱盘子里,用小刀戳一个小洞。
在烤的糕点更好吃,挤番茄酱,用小刷子擦拭,还可以撒一层奶酪。
接着,香菇、洋葱和刚刚切好的食材都放在上面。
最后撒上一层奶酪放进烤箱。
我们使用的小烤箱将烤箱温度控制在上下班180度,30分钟后烤好。
30分钟后,可以拿出烤好的面包,用刀切开,装在盘子里吃。自己做的可以根据自己的喜好用喜欢的食材。特别柔软好吃。保姆们可以学着给宝宝们试试。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考各种食物。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。