孩子放学回来,在学校吃了热狗饺子卷,外皮好吃。里面的火腿肠不好吃。或者妈妈做的火腿肠最好吃!以前冬天经常做干香肠,蒸饭很好吃。自从开始做火腿肠,我发现这种现吃的方法更适合孩子。在家做火腿肠比做香肠容易。不需要干燥。我去买一包火腿调料和四斤猪腿肉。
调味品8.5元,猪肉最近比较便宜花了45。这种调料觉得味道比较咸,所以没有放调料,而是在一袋调料中融化了600克温水、30克盐和20克糖
将猪肉洗净,简单地将3斤肉的猪肉切碎,用炊具做肉泥。
将一斤半纯瘦肉切成肉,混在肉馅里。这样做的火腿肠充满了第六感。
全部混合在一起,全部混合在一个大盆里,浸泡在大盆里一个小时。调料有自己的火腿肠外壳,我们只需要放火腿肠,在两端打孔。