清爽好吃的家常菜，可以试试这道菜。好吃，吃饭。很多人说这道菜腐竹的热量很高。用了一把腐竹。和芹菜一起吃的话没有多少热量。不胖。不会失去嘴的。想吃的话就自己做。这道菜不仅好吃，而且漂亮。
食材
1 芹菜 1棵
2 腐竹 一把
3 小米辣 3个
4 蒜 3瓣
5 葱 1根
6 姜 2片
7 生抽 1勺
8 蚝油 1勺
9 盐 适量
步骤
1:腐竹用温水泡1小时，芹菜洗净切成段后焯水2分钟捞出沥干备用，蒜切片，姜切条，小米辣切段备用。
2:锅中放入油，油热放入葱、姜、蒜、小米辣炒香后放入腐竹炒熟。
3:然后放入芹菜，加入生抽、蚝油、盐、炒均匀即可出锅装盘完成。
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