By我叫英桂
用料
鸡爪600克葱适量调料酒2勺姜4块辣香菜2个大蒜3板盐适量4勺醋3勺糖半勺香油适量油1勺
做法步骤
，鸡爪洗干净去除指甲
2，在冷水锅里加入葱、生姜和调料酒，煮20分钟
3、煮后放凉水冷却后去除骨头，我只去除大骨头，爪子的骨头手指疼得太多。
4、去除骨头后，加入米辣、香菜、大蒜、盐、酱油4大勺、醋3大勺、糖、香油、油耗、柠檬(柠檬用盐擦皮，切干净后去籽)、百香果。
5，放在冰箱冷藏一夜，第二天就可以吃到香香的鸡爪了。
鸡爪的营养功效
1。减脂降压
鸡爪有软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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