By胖瘦的妈妈
用料
肉150克尖辣椒150克木耳100克鸡蛋2油70克盐3克豆瓣酱1汤匙淀粉5克3克
做法步骤
，准备调料
2、食材准备
3、将木耳洗净，在沸腾的锅里加热5分钟后捞出凉水，调节干净的水
4，把肉、木耳、辣椒切碎，打散鸡蛋。
5，豆瓣酱，淀粉加水调节好
6，锅里放着热油、油炸和炒。
7，在锅里加油，倒入肉汤，炒到变色，加入13香，加入老秋，炒香后加入辣椒丝，辣椒炒，加入木耳丝，炒一会儿，倒入调好的豆瓣酱。
8、加入豆瓣酱调味后，倒入炒好的鸡蛋，炒一会儿后放盐调味，最后倒入淀粉，炒薄完成
9，盛在碗里
10，倒在脸上，食欲大开，行动起来
小贴士
1、洗木耳的时候放1个面粉，很容易洗干净2、最后做薄，卤汤更容易包在面条里3、做的时候不加水，更喜欢卤汤。调整豆瓣酱的时候可以多加水。
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