不要以为冰箱的冷冻室里只能保存回鲜肉或冰。英国《每日邮报》列出了10种食物,它们不仅可以冷冻,而且冷冻后更好吃。这些食物包括水果、生鸡蛋、牛奶、调料酱、熟肉、蔬菜、薯片、草本香料、蛋糕、面包制品等。英国塞恩斯伯里连锁超市自有品牌商品开发部负责人苏西理查兹介绍说,苹果冷冻后外观没有变化,但口感更新鲜,香蕉最适合冷冻后制作香蕉冰淇淋,葡萄冷冻后更甜。薯片冷冻后更脆,拿出来就可以吃了。柠檬草、迷迭香、生姜、薄荷叶等新鲜调味品冷冻后可以保存4 ~ 6个月。蛋糕冷冻24小时后味道更好。蛋糕卷、马芬等面包产品冷冻后也可以保存4至6个月。记住,这些食物要放在密密麻麻的包或塑料盒子里冷冻。
据新华社报道,