中式面食中,我做得最多的是饺子。我儿子最喜欢吃饺子,所以我们家三朝,冬天一般做很多羊肉饺子。今天给你分一份羊肉葱饺子!
非萌妈妈小鱼
用料
羊肉500克葱姜3片1小面粉500克酵母粉3克水250克苏打1克盐1勺少许生油2勺香油1勺香油1勺胡椒粉3,
做法步骤
,面粉500克左右。
2,500克面粉,一般加入250克左右的温水,加入3克酵母,准备两分钟!
3、用硬而适当的面团生活,盖上保鲜膜,在温暖的地方(冬天通常放在太阳升起的窗户上)发酵,放大一倍!
4,准备一块羊后腿肉!
5,浸泡两个小时,把血浸入水中!
6,加入绞肉机捣碎肉!
7,加入葱、生姜、玉米油,使牛均匀混合
8,将煮好的粉末加入牛!
9、添加盐、生草、老草、五香粉、胡椒粉、油耗、玉米油、香油混合好!因为孩子吃的牛不含调味料、鸡肉等东西!
10,脸翻倍,大到蜂窝网即可发送!
11、脸上加1克小苏打,再嫩一点,可以放软黄瓜开始包装!
12,用这种包子包着就行了,不漂亮!
13、给锅上油,盖上盖子叫醒10分钟,用冷水蒸锅,蒸完蒸汽后蒸20分钟,熄火两分钟!
14,饺子非常柔软,皮革光滑,吃起来也很结实!
15,咬一口,人类的味道,我儿子一口气吃了三个!
小贴士
面和面时,先用温水溶解酵母粉末,包装后发酵饺子10分钟,冷水蒸锅蒸,蒸的话闷,打开盖子2分钟,放入牛再用力一点,吃牛时脆口感好!
羊肉的营养功效
可以挡风御寒,还可以补充身体,一般寒寒咳嗽、慢性支气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝盖酸痛、脸色发黄、气血两种缺损、
羊肉的饮食禁忌
不能同时吃醋。
许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。 羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。
羊肉与乳酪相克——二者功能相反,不宜同食。
羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛,中毒。
羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。
羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。
羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。
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