我是爸爸。每天分发几道家常菜,我想给你看死海八黄舌尖上的食物。
[如果在餐桌上订购“甜”的股票,食欲指数就会飙升]
从酸、甜、苦、辣、咸、五种味道来看,我们舌尖上的第一感觉是甜的,所以唯一幸福的存在,甜的食物总是令人心花怒放,不禁是唯一的宠物~
作为主食,我们餐桌上不可缺少的食物,当然,可以叫“甜”。今天爸爸和大家分享我做的加油和不加水的乳香面团。食材也是牛奶和面粉做的面包,柔软甜美,充满牛奶香味。大家都知道牛奶是人体钙的最佳来源和钙,面粉中的钙不高,但容易吸收,所以两者的结合简直黄金搭档营养指数也暴涨,一日三餐吃不腻,孩子和老人吃多了可以补钙~
——奶油面包的美味小贴士——
1.要经常翻在烙饼上,这样烙饼皮才又硬又合适。
2.单独吃面团或浇上甜面酱、辣椒酱、自己喜欢的蔬菜等都是美丽的味道。
3.成功的面团内部松软、松软,压着也不会变形,如果劈开内部气孔,就会非常均匀细腻。
【奶油粉蛋糕】特点-充满松软的甜牛奶香味。
准备材料:
面粉400克/鸡蛋
[成分]热牛奶
[调味品]酵母3克
—— [具体制作方法] ——
第一步:发酵我们在碗里放3克酵母,用100毫升温牛奶溶解酵母,牛奶35度左右就能促进酵母发酵~
第二阶段:将400克面粉放入面粉盆中,放入2个鸡蛋,鸡蛋会变得更软。首先搅拌鸡蛋,然后用热牛奶和面粉揉面,把面粉揉成面团,用柔软的面团揉面,用盘子盖上,密封起来,发酵到2
第三步:面团发酵的面团揉面后,按下也不会反抗,内部是蜂窝眼。
第第四步:第二次发酵后,我们将面团向内按压揉成面团,揉成圆形面团,然后用0.5厘米厚的圆形面团擀面,推开后,好推的毛坯需要用细布覆盖,第二次发酵15分钟后,生坯轻微膨胀,轻飘飘地抬起即可。
第五步:人头剂,然后我们在锅里开小火,锅热后不加油,直接把毛坯放在锅里,年糕在加热过程中逐渐膨胀,内部很快熟,大约两分钟左右,面包底部翻成黄色~
第六步:锅翻后再烙一分钟,另一边也是黄色再翻,再翻几次,小火慢5-6分钟,面包两面打上黄色烙印就出锅了~
阿飞推荐:松软的热闹甜奶油面包。如果你喜欢,欢迎转发评论~
[第一道菜,你餐桌上的“活”食谱]
文章编辑:7分钟后喝