现在的孩子都开学了，父母们又要担心早餐，简单快捷，营养也要健康。两天前整理了10个鸡蛋饼，没看到的邮票开学了。为孩子的早餐苦恼的你，保管好这10种鸡蛋饼就容易多了。
鸡蛋饼很好吃，但我们也不能每天都吃。总是很油腻。特别是孩子们本身也喜欢新颖的食物，所以要改变口味。
by杜鹃花食物
事实上，有比鸡蛋饼更简单、更适合工作日吃的早餐。就是饺子。周末用半天时间装满冰箱饺子，然后早上直接炸、煮或蒸，主食有蛋白质和蔬菜，还有完美的早餐。还有，我们中国人中有不喜欢吃饺子的吗？
今天我将告诉你如何分发5种饺子馅。至于饺子皮，自己面团有多麻烦，买现成的就行了。毕竟周末需要更多的时间和家人一起出去走走，是吗？、、
韭菜猪肉
(香菇、胡萝卜、猪肉、饺子之类的方法)
猪肉涨价了，但为了孩子，贵也有点贵。另外，饺子也不用太多，就剁碎了。
by豆科美食认证达人zy宝妈主厨
准备食材
肥瘦猪肉适量，韭菜适量，13香，葱姜末，香油，调料酒，盐，酱油，花生油。
详细的方法
1、选择韭菜清洁，控制干净的水；请把猪肉切干净
2.把切好的肉和葱姜末、调料酒、十三香、盐一起放在料理杯里，做成肉馅(把买现成肉馅的直接调料混合在一起就可以了)，如果没有料理机，只能用手剁。
3.把切好的肉馅放在大盆里，加入酱油、香油、花生油，顺时针搅拌，有阻力(饺子馅抱团的关键)
4.把韭菜切碎，直接放在肉上，倒入一些花生油，只轻轻混合上面的韭菜。
5.揉搓后与肉馅顺时针混合，饺子馅就完成了！
韭菜鲜虾牛
by豆科美食认证达人食物上小米
食材列表
韭菜、鲜虾、猪肉、鸡蛋、葱姜、香油、生菜、盐、胡椒粉
详细的方法
1、葱姜切碎，放入猪肉站，打鸡蛋，虾去皮，去除虾线。
2.在肉馅中加入生草、香油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3、韭菜洗净切段、鲜虾切段。
4.把鲜虾段放在拌好的猪肉馅里稍微拌一下就行了。
5.再加入韭菜段，包装前搅拌好，可以适当加入香油，使韭菜更绿。
东北酸菜站
by豆科美食认证达人西瓜用勺子Zoe
食材列表
薄肉馅，东北酸菜适量，少许盐，葱姜适量。
详细的方法
c98ae5231041e4ae057b43b587b5a1?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698406733&x-signature=pi%2Bo6eRrJuVl9uvzbWVH16ideDw%3D&index=5" width="640" height="853"/>1、肉手工剁成馅或者料理机打碎，东北酸菜洗干净剁碎，葱姜蒜剁碎
2、锅里烧热油，油温不要太高，放入葱姜蒜末，生抽，酱油，烧热后倒出来晾凉；
3、待油凉后放入肉馅，盐，料酒少许，顺一个方向搅拌，再放入酸菜搅拌。
鸡蛋胡萝卜馅
by 豆果美食认证达人 lin悠然11
食材清单
胡萝卜400g，鸡蛋3个，大葱80g，干木耳25g，油3大勺，盐2勺，生抽1勺
详细做法
1、木耳温水泡发，清洗干净备用；胡萝卜先切片，然后切条，再切碎备用。
2、鸡蛋打散，炒锅热油，将打散的鸡蛋倒入，边倒边搅散，炒熟后盛出晾凉备用。
3、泡发的木耳切碎，大葱切碎。
4、炒锅热油，将大葱倒入煸出香味，然后调入适量生抽炒匀，再将切碎的胡萝卜倒入煸炒匀。
5、再倒入切碎的木耳继续煸炒，至胡萝卜断生，盛出晾凉备用。
6、将晾凉的鸡蛋碎倒入晾凉的胡萝卜中。
素三鲜馅
by 豆果美食认证达人 霸道的狮子座
准备食材
鸡蛋3个，韭菜 500g，海米20克，盐适量，花生油适量，鸡粉1茶匙，十三香适量
详细做法
1、鸡蛋提前炒熟，海米提前浸泡。鸡蛋不要炒老了，炒至凝固即可
2、韭菜洗干净切成末。
3、把三种食材放入盆中，加入两勺食用盐，一勺鸡精，一勺十三香粉搅拌均匀就可以了。
馅料就分享这5种吧，其实加什么肉和蔬菜都可以看喜好的，基本做法都差不多。最后想分享给大家一个详细的彩色饺子的做法，其实很多小孩子不爱吃饭是因为我们做的食物不好看，花点心思做个彩色饺子，好看又好吃。
蔬菜汁做的彩色饺子
（菜谱分享自豆果美食认证达人小鱼尾 ）
食材清单
高筋面粉750g，紫薯一个，胡萝卜一根，青菜四棵；
猪肉糜600g，莲藕（煮熟去水分后）150g，芹菜（煮熟去水分后）150g，白菜（煮熟去水分后）100g，香菇（煮熟去水分后） 50g
详细做法
1、胡萝卜切块，开水中煮一分钟，放入搅拌机中绞碎，放入搅拌机中，加少量水，榨汁，过滤出蔬菜汁。用过筛器或者滤网都可以。
2、紫薯切块，开水中煮一分钟（过一下开水即可，千万不能煮太久），放入搅拌机中，加少量水，榨汁，过滤出蔬菜汁。
3、青菜，只留菜叶子部分，开水中煮一分钟（过一下开水即可，千万不能煮太久），放入搅拌机中，加少量水，榨汁，过滤出蔬菜汁。
三种颜色的蔬菜汁
4、取250g面粉，缓缓倒入一种颜色的蔬菜汁（不能全部倒入，要缓缓倒入，榨取的蔬菜汁一般来说用不完），用筷子将面粉搅成絮状，然后用手揉成面团
5、依次揉出三种颜色的面团，用保鲜膜盖好，放置一旁
6、下面开始做饺子馅，我做了三种口味的饺子馅: 莲藕猪肉-配紫色饺子皮 芹菜猪肉-配绿色饺子皮 香菇白菜猪肉-配橙色饺子皮
7、买的现成的猪肉糜，加入盐料酒，味精，葱姜等，依据自己的口味，再加入一个鸡蛋，搅拌好肉糜，将调过味的肉糜分成三份
8、白菜洗净，放水中煮2-3分钟，切碎，挤掉水分，香菇同样切碎，挤掉水分，取一份肉糜搅拌均匀
9、莲藕切片，放水中煮2-3分钟，切碎，挤掉水分，取一份肉糜与之搅拌均匀
10、芹菜放水中煮2-3分钟，切碎，挤掉水分，取一份肉糜与之搅拌均匀
三份饺子馅
11、面团，搓成长条，切成小块，用擀面杖擀圆
12、取饺子馅放在皮中央，包成自己喜欢的形状，包好后放入蒸锅，蒸20分钟即可
好吃不过饺子，我们家是真的可以连续一天三顿都吃饺子的那种，而且饺子馅可以换着来，煮的吃腻了还可以煎可以蒸，所以饺子怎么可能吃腻呢？还有，你们最喜欢哪种饺子馅呢，我最爱酸菜馅的，巨好吃！
