【用蒜做什么菜最好吃】营养美味两手抓，山西特色菜蒜炒血肠是你的不二之选

这是陕西南部地区的特色菜，也是我春节回家必吃的菜。制作简单，味道好。金黄色的蒜粒搭配皮章，充满了口感细密的蒜香。

By 小米的厨房日记

用料

• 血肠 1根
• 蒜 5瓣
• 陈醋 2勺

做法步骤

1、蒜切成蒜粒

2、血肠切片

3、小火温油放入蒜粒

4、倒入血肠中小火慢慢翻炒

5、翻炒至血肠卷边变色，放一点点盐。血肠本身是有盐味的。出锅前喷入陈醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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