食材：
鸡胸肉、竹笋、胡萝卜、大蒜、葱、干辣椒、盐、调味品、胡椒粉、糖、醋、老烟、调料酒、淀粉、水稻花药。
惯例：
1、把鸡胸肉漂洗干净，切开。
2、然后用盐、胡椒粉、淀粉、调料酒浸泡30分钟左右。
3、大蒜去皮后用切片准备。
4、洋葱洗干净后切成小块准备。
5、干辣椒洗净后切成小块准备。
6、生菜洗干净后，切成丁准备。
7、胡萝卜洗干净后，去皮切好准备。
8、生菜丁一点盐，腌5分钟；
9，在锅里放油，加入大蒜、大葱、干辣椒炒一下，香。
10、然后放入腌制鸡肉丁，炒好。
11、然后把胡萝卜丁炸在瞬间；
12.调整酱汁：糖、醋、老萃取按1:1:1比例制作汤水汁，倒入锅里炒。
13、然后下生菜炒一会儿。
14.再加入淀粉，加入少许盐，调味料炒一下就可以了。
15.准备好的东方大米也可以用碗盛上五常稻花米饭，撒上炒好的食材。
