每当孩子吃牛肉的时候，都会说：“希望吃牛肉肠牛力。不要牛脾气！”说。虽然是一句嘲弄的话，但牛肉对增加主食肉和加强力量有一定的效果。青椒炒牛肉虽然简单，但是吃饭！
非51趣味技术
用料
牛肉1斤生姜1斤鲍鱼汁2片、蚝油、鸡肉片适量调料酒、橄榄油、淀粉适量花生油、香油适量
做法步骤
、牛肉洗净，根据纹路切成薄片准备。
2、红、黄、青椒切成三角形，水煮盐水加热2分钟左右，倒入凉水冷却。
3、将牛肉片放入调料中，混合两片姜，均匀混合15分钟左右。
4、冷锅中适量加入花生油，在油温达到80%时倒入腌牛肉片，将火力炒至3分钟左右，牛肉变色时关灯，加入适量香油香。
5，完成，可以吃了！
小贴士
1。请不要放酱油。会影响口感。2.炒牛肉的菜我认为是自己喜欢的，个人认为再放点韭菜味道会更好。3.淀粉可以选择自己常用的。我在家准备了很多红薯淀粉，所以习惯了使用这个。
牛肉的营养功效
1。肌肉生长
对增肌和增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌肉燃料是肌肉燃料的来源，有效地补充三磷酸腺苷，使训练持续更长时间。其中肉碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，生产支链氨基酸，是对健美运动员肌肉生长起重要作用的氨基酸。
2.提高免疫力
增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，有助于紧张训练后的身体恢复。
3.促进康复
可以提高机体抗病能力，不适合生长发育及术后、病后调理的人进行出血补充、组织修复等。
4.补铁补血
铁是造血所需的元素，牛肉中含有大量的铁，多吃牛肉有助于治疗缺铁性贫血。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌有助于合成蛋白质，是促进肌肉生长的抗氧化剂，对预防癌症有积极意义。牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有防病作用。含有的镁能提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌
牛肉栗子引起呕吐
牛肉红糖让人膨胀。
牛肉盐菜会中毒
牛肉鲶鱼会中毒
牛肉田螺会中毒
牛肉白酒会使牙齿发炎
和牛肉橄榄一起吃的话，身体会不舒服
另外，牛肉的禁忌是
(1)不要吃反复发热或冷却温的牛肉食品
(2)耐热圣人禁止吃
(3)不能吃熏、烤、腌菜
(4)不能用不适当的烹调方法烹调食物
(5)没有去除甲状腺的牛肉不能吃
(6)炒其他肉食后，不要使用未洗的炒饭锅炒牛肉。
(7)与猪肉、白酒、韭菜、大蒜、生姜一起吃，容易引起牙龈炎症
(8)不得与Achyranthes bidentata、Achyranthes一起使用
(9)服用氨茶碱时禁忌。
PS:牛肝禁忌
(1)鲍鱼、鲶鱼禁忌
(2)不能和富含维生素c的食物一起吃
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
我喜欢这个菜谱。收藏并关注！欢迎在下面留言说明你对这道菜的建议。
