张贤也被称为舞阳，以“长寿、尹智、保靖、边民刘国”闻名。境内山峰起伏，风景优美，被列为国家级森林公园的贵青山风景区以天峰轻水、万谷争议流、瀑布流川等秀丽景点闻名。张县位于甘肃省中南部，位于西部亲岭和黄土高原的过渡地带，气候湿润，土壤肥沃，光线充足，雨量充足，蚕豆的发展具有天独厚的自然条件，蚕豆种植历史悠久，已有2100多年历史。玄蚕豆颗粒大，颜色白，颗粒饱满，营养成分高，无病虫害，广为人知，深受国内外商家的喜爱。
蚕豆含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，胆结石碱也很丰富，具有提高记忆力的健康大脑作用。蚕豆中的钙有助于骨骼吸收钙和钙化，促进人体骨骼的生长发育。蚕豆的蛋白质含量丰富，不含胆固醇，可以提高食品的营养价值，预防心血管疾病。如果你在应付考试或脑力劳动者，适当吃蚕豆可能会有一定的功效。蚕豆中的维生素C可以减缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠道运动的作用。现代人认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防大肠癌有效果。
被中国农业学会命名为“中国蚕豆之乡”的张贤充分发挥品牌优势，将蚕豆生产作为农民脱贫致富的支柱项目。今年，该县通过基地重点建设和产业化生产支持，蚕豆种植面积为20万亩，占全县总耕地面积的43%，总产量为3400万公斤，农民人均收入可增加500多韩元。
县是国家重点扶持的贫困县之一，境内耕地大多位于高寒阴湿地区，只适合蚕豆等经济作物的增长。该县种植的“马雅蚕豆”因蛋大、皮薄、饱满、氨基酸、蛋白质等有效成分高，在省内外尤其在东南亚享有盛誉。近年来，县帮助人们根据当地条件积极调整种植结构，积极种植适合当地生长的蚕豆和土豆。今年，县抽调200多名在职干部和农业技术人员深入大焦滩、金钟、赵浩桥、楚志刚等高寒阴湿产区和浅山二营区9个乡镇，密切注意各项生产措施的实施，建设蚕豆无公害标准化示范基地6.8万亩，蚕豆稀磷增建实用技术16.6万亩。
为了更大、更强的蚕豆产业，该县积极扶持龙头企业，新建了5个蚕豆协会，推进了“订单种植”，使县蚕豆生产基本实现了“公司基地农户”的生产模式。生产的青蚕豆和干蚕豆畅销的天津、上海、广州、深圳等城市、市长/市场前景海拔2500米以上的大焦煤乡，今年在种植结构调整中一次性种植了5000亩蚕豆，与四季青农产品公司和蚕豆协会联系，找到了全乡生产的200多万公斤大豆的销路，这给转乡农民带来了收入200多万韩元。
“好吃又健康，店里的蚕豆卖得很好！”甘肃长县干果店的李大姐高兴地说。到春节为止，张贤蚕豆仍然卖得很好。
近年来，张县密切关注各种生产措施的实施，推广了蚕豆稀磷增产实用技术，实现了产业基地规模大、栽培品种优良、生产活动标准化，县域蚕豆生产基本实现了"公司基地农户"生产模式，生产的绿色蚕豆和干蚕豆在上海、广州、深圳等城市畅销。
