欢迎二姐今年秋天多吃饺子。白菜韭菜都站在一边，用白菜包饺子的文章。
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在秋季，我们需要多吃点营养的美味，这时候很多朋友想到了饺子。吃上各种食材包上的饺子，不仅美味而且还解馋，所以饺子也就成秋季我们经常要端上桌的美味了，但是秋季吃饺子的时候，我们对秋季吃饺子放进去的蔬菜也需要有所选择。秋季的韭菜味道不太新鲜，经常听朋友和我说秋冬的韭菜已经没有多少韭菜味道了，而白菜的味道比较清淡。虽然现在已经是白菜逐渐上市的季节，但如果用白菜来做一道素馅饺子很多朋友都说饺子没什么味道。而且白菜非常容易出水，好多人都不建议用白菜的素馅饺子，那么我们来说一下用小白菜包饺子的做法，这样包出来的饺子清香还鲜嫩多汁。
用小白菜包饺子，鲜嫩多汁还特别解馋
用小白菜做饺子馅，味道清香还特别水嫩，并且小白菜的清香味道比白菜味道稍微好一些，搭配香菇确实是非常美味的。并且小白菜出水还不是很多，因此做一道美味的小白菜香菇馅饺子其实再好不过了。
【所需的食材】
主材：小白菜少许、香菇少许、面粉适量。
辅材：鸡蛋两个、葱段少许、生姜适量、生抽少许、食盐少许、十三香适量、蚝油少许。
【开始用小白菜包鲜嫩多汁的饺子】
1、首先我们先将小白菜清洗干净，随后将小白菜进行焯水，焯水之后的小白菜保持颜色不变还脆嫩。
2、我们将小白菜挤出水分之后，随后将小白菜切成碎末。
3、将香菇清洗干净，随后我们将香菇也切成碎末备用。
4、先在锅中加上少许的食用油，随后我们将鸡蛋打成鸡蛋液放进去，搅拌成稍微碎一点的鸡蛋碎，准备做小白菜香菇馅饺子。
5、另外在锅中放适量的食用油，随后我们把切好的葱段以及姜末放进去，随后我们将切好的香菇碎末倒进去。
6、翻炒一段时间之后，这样香菇就会很入味了，我们稍微放上一点生抽来调味。
7、现在我们将食材都放到碗中，然后在碗中加上少许的食盐、十三香以及蚝油，然后搅拌均匀。
8、用适量的面粉加上温水，做成面团擀成薄皮之后，准备做小白菜香菇馅饺子。
9、将面皮放到手中，随后加上适量的小白菜香菇馅，准备包饺子。
10、包完之后我们就可以下锅煮小白菜香菇馅饺子了，煮好小白菜香菇馅饺子之后我们放到盘子里。大家看下二姐做好的效果是不是感觉还不错呢？
总结
以上就是二姐写的关于秋季多吃饺子，白菜韭菜都靠边站，用这菜包饺子的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！
