昨天店里的小程序出了问题，很多小伙伴无法下单，真的很抱歉~
今天早上一上班，我运营姐姐就赶紧处理店铺问题，现在完全恢复了。饭店的所有商品都可以正常购买。需要剁碎的小伙伴可以冲过去~
今天是9月21日，也就是——
离阳澄湖大闸蟹开放日期只有2天了！以前买蟹卡的小伙伴终于可以兑换了！
现在这个时间最受欢迎的材料还不如大帝。
肥美的蟹膏蟹黄，Q弹的蟹肉~
蘸上调好的蟹醋，酸甜激得蟹黄蟹肉在口中的滋味层次更为丰富饱满，舌尖久久留着这鲜甜的余味，连手上的蟹油都忍不住嘬干净。
要说简单快手的大闸蟹吃法，大家脑子里第一个蹦出来的就是蒸蟹，不需要任何技巧，只要上锅一蒸就搞定。
既想要简单又想要尝试不同做法的小伙伴，饭饭摁头安利生焗法，连锅都不用刷！
只需要在锡纸底部铺上洋葱，把你喜欢的海鲜一一摆上去，淋上酱汁，把锡纸封严实，焖个十五分钟就可以出锅了。
绝对0失败！爱吃海鲜的小伙伴赶紧戳视频。
梭子蟹、花甲、基围虾
蛏子、鲍鱼、洋葱、葱
蒜末、生抽、蚝油、糖、盐
首先来处理一下海鲜，花甲买回后加盐和食用油，泡一个小时吐出泥沙，基围虾用牙签挑掉虾线。
螃蟹用竹签或者筷子从嘴巴里捅进去它就安静了，待会焖的时候腿就不会掉。
再切点洋葱丝。
蒜末里淋入一勺热油，加入2勺生抽、1勺蚝油，半勺盐和半勺糖，搅拌均匀做个蒜蓉酱。
准备可以干烧的铁锅或者铸铁锅，垫上一层锡纸，底部铺上一层洋葱丝，再依次码好各种海鲜，鲍鱼和蛏子都用刷子刷干净了。
再淋上蒜蓉酱，盖上一层锡纸，边缘捏紧，用中火焖到锡纸鼓起来，再焖个5分钟。
哇，热气腾腾，好鲜呐大家闻到了么？
所以高端的食材只需要用简单的烹饪方式，鲜香混着蒜香，海鲜个个肥美，好吃极了。喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~
