今天，我用陈荣威多功能燕麦面粉做面皮，用泰乐仙贝鲁调味汁拌牛，做成这个韭菜鸡蛋豆腐饺子，小麦香浓郁，新鲜的味道，是你没吃过的食物！喜欢的朋友一起试试吧！
毕新新小姐〔豆类水果食品官方认证达人〕
用料
金荣威多功能燕麦面粉200克水140克盐1克填充物豆腐1块韭菜100克鸡蛋2根胡萝卜半斤五香粉2克盐2克泰乐仙贝鲁酱3克芝麻油15毫升成熟植物油10毫升
做法步骤
制备
2、取陈荣威多用途燕麦面粉200克，加入1克盐，加水时混合成棉花状，做成比较光滑的面团，用保鲜膜唤醒半小时。
3、我们利用醒来的时间做牛，把买来的豆腐洗干净，放在碗里，剁好，敲两个鸡蛋，搅拌均匀。
4、锅中倒油，油温烧至七成热，倒入鸡蛋豆腐，快速滑炒，炒好的鸡蛋盛入稍大的盆中。
5、将胡萝卜洗净刮皮，切小丁放入盆中，韭菜切细放入盆中。
6、加入3克太太乐仙贝露调味汁
7、盆中再加入五香粉、鸡精、香油、盐、熟油搅拌均匀备用
8、醒好的面揉搓成光滑的长条，切成大小均匀的剂子，一个剂子大概在15克左右
9、将剂子按扁，擀成饺子皮
10、取一饺子皮，放入适量的馅，包成饺子，包饺子手法在我的主页里有视频教程。
11、饺子包好了，全部包完，锅中烧水，水开下入饺子，锅开点三次水就可以了，捞出沥干水分装盘就可以开动了！
12、加了仙贝露调味汁的燕麦面韭菜鸡蛋豆腐饺子非常的鲜美好吃奥！
13、再配点辣椒油醋汁，味道更佳！
14、喜欢的朋友可以一起来试试奥！
15、我已经忍不住了，我先开动了！嘿嘿！
16、成品！
小贴士
这款饺子在制作的时候，注意面的软硬要合适，面粉用水量南北方还是有一定的差异的，所以我给出的水量是干燥的北方。制作过程中有疑问可以沟通！包饺子手法在我的主页里有视频教程，煮饺子步骤图忘记拍了，我主页里其他饺子食谱里有详细介绍！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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