“大家好，这是养父的育儿经。介绍简单育儿辅助食品和育儿知识的主题是为了分享对孩子们更好的东西。
——本款美食适合2.5周岁以上的孩子食用。在我们的日常生活中，相信大家对于香干这款豆制品应该非常熟悉。
平时我们用香干做成的美味家常菜也不少，就比如最常见的香辣香干，韭菜炒香干，西芹香干，腊味香干等等。
而且在很多干锅或者汤羹之中，因为香干本身就附带香味和咸鲜味，所以在添加了这款美食之后就会变得特别的鲜美，有时甚至不需要放盐和鸡精。
也正是因为香干的诸多特点，笔者平时也会做一些可口的家常菜给孩子吃。
就比如今天分享的这款素炒香干，应该就是家中素食小炒中比较“畅销”的一款。
加上主体的烹饪环节非常简单，整个操作过程十分钟左右就能搞定。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧。
【美食名称】：素炒香干。
【准备原料】：香干八片，芹菜80克，胡萝卜一根，葱蒜末少许，20ml的水淀粉。
【辅料准备】：蚝油，生抽，盐，鸡精，香油即可。
第一步：首先我们把香干切成5毫米左右厚度的长条；芹菜摘去叶子，切成5cm左右的长；胡萝卜削皮，切成和芹菜差不多长度的小条，如果能长宽高差不多的话，那就更好了。
第二步：准备一锅300毫升的沸水，把准备好的芹菜和胡萝卜放入沸水中，焯水45秒，迅速捞出控油。
第三步：锅中准备稍多一点的油，六成油温把准备好的香干倒入锅中，煎炸至表皮微微干焦捞出控油，时间上大概在1分半钟左右。
第四步：锅底留油，把准备好的姜蒜末爆香；然后加入一勺生抽，一勺蚝油，适当翻炒30秒。
第五步：之后把三种素食食材一并倒入锅中，大火翻炒一分半钟后，先加入一勺蚝油，半克的盐和鸡精，翻炒30秒；再把准备好的香油和水淀粉淋入锅中，大火继续翻炒45秒左右就可以出锅装盘品尝了。
相对于今天这款简单的家常菜来说，应该算是非常的清淡美味。如果您对这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。
