这几天不知道该怎么办。有点失眠。晚上1点才能睡着。要早起5点起床吃早饭。睡不好总是很累。腰酸背痛,没有脉搏,没有多少饭吃。几口都吃不下,吃不下。我想吃重口味的。今天早上在市场上看到这种辣的抗辣椒卖了,就买了一点,做了一种辣椒,简单炒一下,不到5分钟就可以上餐桌了。我多放了一点橄榄菜,味道更浓,特别开胃,辣,不小心吃了两碗饭,真的可以说是“下”
说到橄榄菜,可以用潮汕地区特有的风味菜肴加工成芥末和橄榄,增加食欲,味道浓郁,直接吃或做其他食物放一点。以前,在单位上班的时候总是吃腻外卖,很多同事亲自带饭。单位的一位南方同事厨艺很好。总是用橄榄油炒肉末四季豆。我吃完后没有忘记,吃了香香可口的饭。从那以后,我喜欢上了橄榄菜。家里总得准备一瓶。经常用来炒菜和炒四季豆。不知道大家喜欢吃橄榄菜吗?
[胡椒碎肉]
原材料:胡椒约180克,猪肉末端略
调料:橄榄油2汤匙、生抽1汤匙、路基1汤匙、蚝油1汤匙、调料酒1汤匙、姜蒜少许、植物油适量。
制作过程:
1.准备一点猪肉末,姜葱切碎,橄榄菜一瓶。橄榄菜在超市的调料区出售,这瓶又要吃完,有一天还要买一瓶准备。
2、青椒洗净后,切根,横向切成小片,味道更好。切辣椒的时候,如果手比较辣,可以稍微洗一下醋洗手,减少灼痛。
3、锅变热,加入适量植物油,加入猪肉炒至变色,生抽1T勺,老抽1T勺,蚝油1T勺,调料酒1T勺,炒颜色,加入姜葱檀香。
4,加入切好的辣椒继续炒。我买的很辣。这样炒的话味道很辣。
5、最后放入两汤匙橄榄菜炒一下就可以了。橄榄菜、蚝油、生抽都有咸味,所以不需要加盐。在整个过程中点火,几分钟内出锅。
方法简单,新鲜辛辣,是吃超级饭的辣椒碎肉。不要错过辣朋友。真的吃得太多了。做这道菜需要多准备一些饭。至少吃不够。
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