日常生活中，父母都希望自己的孩子高，颜值帅，我们都知道，个子高，各种食物要平衡。例如牛奶、海鱼、豆制品、新鲜蔬菜等。但是今天要分享给大家的是榆树钱。只有春天的食物是菠菜的11倍，西红柿的50倍。
榆树的翅膀，因外形薄如硬币而得名，又是“零钱”的谐音，所以吃榆树有“零钱”的说法。现在是初春，房子前面房子后面到处都是这种野菜。今天早点回家摘一点，在市场上买也很便宜。一斤只需要2元，花2元就能给孩子补充一次营养，这是很有价值的。
今天厨师教我的是用榆钱最好吃的方法。就是榆木米粥。总比喝骨头汤好。煮的米粥口感柔软光滑，连不喜欢蔬菜的女儿都喝了两碗，还说以后每天都要喝。下面教你榆钱米粥的具体方法。收藏喜欢的东西很快。
[榆钱米粥]
原料：小米榆树盐
练习：1:先把小米放在冷水里30分钟，把榆树的钱放在水里10分钟，然后洗干净。
2:取干净的无油食物砂锅，加入清水，烧火，加入煮好的小米，转动小火煮20分钟。
3:煮米粥的时候，放入榆钱，加点花生油，放盐调味，就会出锅。
4:不喜欢咸味。可以放糖调味。味道也相当好。
另几种分享榆树钱的吃饭方法，喜欢的快收藏。
第一，把刚摘来的榆树钱洗干净，加糖，混合百草枯即可。味道新鲜、脆、甜、别有风味。
第二：如果喜欢甜食，可以加入盐、酱油、醋、辣椒油、葱、香菜混合后立即吃。
第三：先把榆钱洗干净，用玉米面或白粉制成，然后蒸30分钟，就可以做锅了。
第四：把榆钱洗干净，切碎，加入虾，均匀搅拌鸡蛋后，水饺、蒸饺、蒸饺都可以，味道清新清爽。
榆钱还能促进儿童生长发育，对骨折愈合有一定的食疗价值。经常吃榆钱可以提高体质。富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，所含的蛋白质比牛奶更能被人体吸收，提高机体的免疫力。
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