豆角面对北方人来说一点也不陌生。
豆角焖面营养丰富，咸味软糯。怎么吃也吃不腻。作为在北方生活多年的小编，今天一起分享一下正宗的大豆炖面。我们一起看一下吧。
摘下买来的豆子或地里生长的豆荚洗净，切成小片。再洗一次，放在旁边准备。
切开一些肉。生姜，大蒜，葱。
在 盆中加入适量面粉，加入适量清水或面团，用擀面杖擀面，切成薄片。在面条上撒一点生殖油，用手均匀抓住，面条蒸起来就不容易粘上。
接着在锅里烧油，油热了就放八角，放姜蒜炒，然后放肉炒，再放适当的酱油色。加入一勺食盐，加入豆荚，均匀混合。炒豆变色时加入适量清水。焖豆荚。煮大约10~15分钟。
接着，在碗里适量加入洋葱，加入适用的食盐，倒入一勺生烟，加入一勺酱油，适量加入食用油。加入少量鸡精。添加适量清水。均匀混合。
这些豆子已经焖好了，把我们切好的面条均匀地铺在豆子上。豆子量比较大，面条不容易抹锅。蒸五分钟。有时间的话，倒我们的卤。一边肿一边搅拌，还可以吃西红柿丁。看起来漂亮，吃起来更香。
接着，豆荚和面条都混合在一起，就可以在锅里盛盘子了。好吃的大豆炖面做好了。可以用简单的味道调味。喜欢的朋友可以试试。
