生活没有彩排，食物没有歉疚感。大家好，今天我用豆子分发好吃的食物。
豆角可维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，进而能够帮助消化，增进食欲。今天用豆角做得好吃的，包你吃了就停不下来！【凉拌豆角】
【基本食材】豆角，鸡蛋，玉米面，面粉，蒜，小米辣，食用油
【基本步骤】
1.说起豆角，大家都非常的熟悉了吧！我们经常用来凉拌着吃或者是炒来吃，味道都是超级棒的。今天我们用豆角来做一道不一样的美食。拿出一把刚才超市买回来的新鲜豆角，用清水将豆角清洗干净，切掉豆角的头尾部分，将豆角放在案板上面用刀切成均匀的小段，切好以后将豆角段放入事先准备好的大碗中待用。
2.在装有豆角的碗中打入两个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将鸡蛋和豆角充分的搅拌均匀，将其充分的搅拌均匀后放入30克的玉米面和面粉进去，继续用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，让豆角段上面都粘上玉米面和面粉。
3.将其搅拌均匀后加入适量的食用油进去，然后继续用筷子不停的搅拌，让碗中所有的豆角段都可以充分的沾上我们加入的食用油，将食用油和豆角充分的搅拌均匀后放在一边待用。起锅烧水，锅中加入适量的清水进去，把我们搅拌好的豆角放入蒸屉里面。
4.放入之后将豆角全部都摆放得整整齐齐的，冷水上锅，盖上蒸锅的盖子开大火将蒸锅里面的豆角段蒸20分钟的时间。20分钟时间到了之后打开锅盖看一下，我们的豆角已经蒸熟了，将我们蒸熟的豆角段取出来倒入我们事先准备好的大碗中，放在一边待用。
5.拿出适量的大蒜出来，将蒜的外皮去掉。然后将其切成蒜末。小米辣用清水清洗干净，切成大小均匀的小颗粒。在放入放有蒸好的豆角段的碗中放入我们刚才切好的蒜末和小米辣，再加点食盐，生抽，陈醋进去调个味即可。
6.再倒上我们秘制的辣椒油进去，用筷子不停的翻拌。将我们刚才加入的调味品和碗中的豆角段充分的搅拌均匀，让每一个豆角段都可以充分的吸收到沾到我们所倒入的调料，这样我们吃起来才会更加入味，更加有味道。
7.将碗中豆角段和加入的调料充分的用筷子搅拌均匀后，将它们装入我们事先准备好的盘子中，我们就可以食用了。一道美味的玉米面蒸豆角就做好了。看起来非常的诱人，最关键的是吃起来营养美味，开胃又下饭，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
【爱心小贴士】
1.加入鸡蛋和玉米面粉进去搅拌的时候一定要搅拌均匀，让每一个豆角段上面都沾上；
2.我们加入的自制料汁的料也很关键，所以一定要按照上面的配方来。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
