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今天我们去这座山摘树叶，这种树上果实的结果都不陌生。特别是四川人，每天都少不了，你吃了那颗果实，但很多人不知道那片叶子也能吃，而且有很高的养生价值，我们马上上山吧。
大家看就是这种植物，你看它到了春天就长出许多嫩叶子，它就是花椒树，这个是野生的哟，现在也有大面积种植的，花椒树结的果子叫花椒，大家都知道它是一种调味品，但你知道花椒叶能不能吃呢，它的养生价值又是什么呢？
花椒叶，是花椒树在春天刚抽条时，摘取的尖端最细嫩的叶子，它是一种相当美味的一种野菜哟，大家在没有吃过之前，一直以为花椒叶是不是和花椒一样会很麻，其实你吃了才知道，花椒叶只是微麻，更多的是一种植物的清香。
花椒叶中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，维生素B1，维生素A，维生素B2，脂肪，尼克酸等营养素，对我们健康养生是有帮助的。
花椒叶可以煮汤，炒着吃，油炸，还可以调面粉糊糊做成饼，也可以凉拌着吃，不论怎么做，几乎都不需要什么配料，因其自身已经足够芳香味浓，在我们农村有这么一种说法，说吃了花椒叶，就不会被 蚊子咬啦，朋友们你的家有这说法吗？
我们今天就摘点嫩叶子回家，做一道凉拌花椒叶，我们有许多朋友肠道不是很好，这个凉拌花椒叶对你有帮助。
我们把摘回来的花椒叶洗净，放入沸水中焯一下，捞出来放在凉水中过凉，然后挤干水分，放在大碗中，将白糖，盐，花生碎和醋调成芡汁，相吃辣的再放在红辣椒，倒在大碗中拌匀即可食用。
好了这一道养生菜凉拌花椒叶就做好了，你还知道花椒叶还有哪些养生作用，关注评论区，也可以在评论区畅所欲言，关注，评论，点赞，转发，收藏，长按点赞有我相伴。
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