By橙乡825
用料
面条1香肠鸡蛋1香菇3朵卷心菜适量小葱1食用油适量糖1茶匙生草2勺醋1勺
做法步骤
1、准备食材。
2，将鸡蛋放入碗里，准备散开。香肠切片，香肠是自己做的。可以用火腿、香菇磨成蒂，去掉水龙头，切细，把卷心菜切成小块。
3、准备汤：1茶匙糖、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油放在一碗中拌匀。
4、水沸腾，在沸水中加入面条，煮至8分钟，捞出凉水准备
5，在锅里加入食用油、油热，加入分散的鸡蛋，炒鸡蛋片准备
6、锅里再加一点油，加入香肠、卷心菜、香菇，炒两分钟。
7，放入事先熟好的面条，炒好。
8，7，加入汤汁和葱，快速翻炒，味道重的话可以放一点盐。
9，成品图1
10，成品图2
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