所有蓝鲸都支撑着南京舌头
我想和你一起成为精致的南京人
不久前,
朋友圈吴京战狼2擦了屏幕。
而在电影刚上映的时候,
吴京就低调的回到南京,
还在南站品尝了鸭血粉丝汤,
还发了微博并配文:
”南京南,鸭血粉丝汤。战狼梦,开始的地方!"
这真是让我大南京的鸭血粉私汤着实火了一把!
说到南京的鸭血粉丝汤,
那可是独具特色的!
无论何时何地想吃就吃,不需要理由!
当然,南京鸭店也是多的一米,
30天一个月都不带重样的!
今天小搭子就给大家搜集了
吃货们最爱的30碗鸭血粉丝汤,
究竟哪款是你的最爱呢?
1
回味鸭血粉丝汤
入口即化的鸭血,香糯的鸭肝,爽脆的鸭肠和劲道的粉丝,撒上碧油的香菜和红通的辣油。一个普通的白瓷碗,把鸭的精华都包含在内,每一口都能让人久久回味。
地址:新街口悦荟广场店(是连锁店,所以有很多分店喔)
人均:20元
2
小潘记鸭血粉丝汤
特别之处在于汤底里加了白萝卜,很是提鲜,就着锅巴吃,鲜香过瘾。鸭血粉丝是出了名的便宜料足,这厚实的分量,透过屏幕你就能感受到。
地址:玄武区网巾市安将军巷2号
人均:10元
3
鸭德堡老鸭血粉丝馆
一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一层鸭胗鸭肝鸭肠等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣油,又香、又辣、可口的味。小搭子最爱里面的鸭肠,鸭肠处理的很干净,吃起来没有任何异味!
地址:抄纸巷11-20号(近淮海路)
人均:22元
4
金中鸭血粉丝汤
金中鸭血粉丝汤在福建路菜场门口开了已经有十五年左右,24小时营业。汤底是每天都在炖煮的真正的鸭子汤,老板还会问一句要不要加香菜。9块钱一碗,料非常足。鸭血、鸭肠、鸭肝,只是鸭肠用的是鸭嗉带,切成丝。不过鸭嗉带口感更脆。
地址:福建路十字路口(南京财经大学旁)
人均:9元
5
金原鸭血粉丝
豆腐泡里面的汤汁很饱满,鸭血被切成等份的麻将块,粉丝劲道,香菜比例完美,辣油是店里自制,还有芝麻增香,让人食欲大开。
地址:锁金村医院东(近南师大紫金校区)
人均:13元
6
秀兰鸭血粉丝
图源:大众点评 小吃户娜娜
秀兰鸭血粉丝是义乌的老招牌了,一碗全套只要13块。一碗鸭血粉丝再加上一块必点的锅巴,再加一点辣油,吃完会特别的舒坦!
地址:天元东路义乌商品城城市之光一楼3栋一层10号
人均:14元
7
云记鸭血粉丝
一家十几年的小店,据说老板和很多鸭子店有合作,食材有保障。与别家不同的是,他家的鸭血粉丝汤里放了豆芽,端上桌前还加了一小撮的孜然粉,喝起来有一种不一样的鲜美,隐约有一种在吃砂锅的感觉。
地址:白下路261号(新环北对面)
人均:8元
8
石记鸭血粉丝
锁金村的网红美食之一,南林的学生和锁金村的居民都是这里的常客,在附近菜场斩半只鸭子,过来点一份全家福。高汤清淡鲜美,鸭血弹嫩爽口,油果子也是一大亮点。
地点:锁金村(近锁金东路苏果社区店)
人均:12元
9
刘一碗鸭血粉丝汤
汤很白很浓,还加了胡椒粉提味。汤特别的鲜,而且喝完不口干,有种胡辣汤的感觉,很奇特的感觉。
地址:文昌巷7号(近大行宫地铁站)
人均:18元
10
永和园酒楼
永和园南京的老字号,这里的早餐堪称一绝,很多大腕来南京都会去尝一尝鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤中的油果子是切块的,在汤中膨胀。汤很清淡但却鲜美。三五好友点上一桌早餐,来上一份鸭血粉丝汤,边吃边喝,简直是人生一大享受。
地址:夫子庙建康路68号(状元楼旁)
人均:18元
11
红庙王记鸭血粉丝
左边鸭店右边鸭血粉丝店,小搭子一直都非常喜欢这家鸭血粉丝的汤头,真心鲜美可口,鸭的鲜味儿浓浓的,而且不油腻。汤头依然是熟悉的味道,鸭血,鸭肝,鸭肠,鸭肫味道都很好,豆腐果煮的特别入味儿,粉丝软而不烂。
地址:珠江路红庙如意里和网巾市交汇处
人均:15元
12
叶新小吃
来凤小区里的一家不显眼的小吃店,招牌就是鸭血粉丝汤,只要7元一碗。鸭汤呈乳白色,味道醇厚,鸭胗鸭肠量足,特别实惠。还可以加卤蛋加锅巴。
地址:金栗庵来凤小区(来凤小区2号门进门)
人均:7元
13
阚老二鸭血粉丝
鸭血粉丝里的料都是最新鲜的,因为旁边有自家供应商啊,所以口感绝对不会差。听说汤底都是纯鸭汤,看上去卖相就特别好,让人食欲大开。
地址:雨花北路雨花新村二村8栋
人均:13元
14
盛源鸭血粉丝
位于莫愁路上,市妇幼保健院旁边,门面不大,两层楼,环境比较逼仄。材料新鲜实在,汤底建议加辣油和醋,这样才会更加够味。
地址:莫愁路416号
人均:10元
15
津津老鸭粉丝馆
原味的津津老鸭粉丝汤传承了百年的制汤精髓,将老鸭熬制成上等的老鸭汤。汤汁鲜浓美味,粉丝爽口,百吃不厌!而且这个汤你是想喝多少就给多少,可以一次喝个够!
地址:成贤街57-5号
人均:13元
16
品味金原鸭血粉丝汤
图源:大众点评 姑娘你的未来很美好
鸭血很新鲜,鸭肠和鸭肝也很干净!而且老板很大方,鸭肠鸭血都给放了很多。一碗吃下去肯定够啦!!加上辣椒更好吃!
地址:竹山路万达广场121-124号万食汇二楼
人均:10元
17
毛记鸭血粉丝
图源:大众点评 JohnDragon
虽然全套比普通多十元,但是在食材的量上没有含糊,口感鲜香,爽口宜人。
地址:平江府路12号
人均:27元
18
老盛庆老鸭汤鸭血粉丝
图源:大众点评 winnerself
环境很仿古,开放式后厨干净卫生,原料也很新鲜,有鸭心鸭肝鸭肫鸭肠鸭血,份量挺足的,而粉丝的份量更足,完全没吃完。汤确实是鸭子汤,已经熬成了淡淡的奶白色,咸度正好。
地址: 大石坝街73号老盛庆(天圆楼隔壁)
人均:32元
19
鸭小妹老鸭汤鸭血粉丝
图源:大众点评 MissTara
份量十足的一大碗,汤全是用鸭子熬的,奶白色汤底,粉丝很劲道,各种配料都新鲜,尤其是鸭肠,吃起来脆脆的,吃完并没有觉得口渴。
地址:管家桥9号华新美食城负一楼
人均:18元
20
陈林鸭血粉丝
汤鲜美却不油腻,还有一点淡淡的药材味,鸭血鸭肠鸭肝你一入嘴就能吃出它们的新鲜劲,辣油相当给力,不仅辣劲充足,而且还很香!
地址:钓鱼台5号
人均:10元
21
胡记鸭血粉丝砂锅店
鸭血粉丝汤的粉丝其实更像是细粉条,骨汤味道很鲜浓,淡淡的,早晨一碗热乎乎喝到肚子里,很舒服!
地址: 太平南路522号
人均:20元
22
鸭品记老鸭汤鸭血粉丝(大学城店)
图源:大众点评 Z_477403
鸭血鸭肠鸭肝鸭胗一应俱全,鸭肝的味道有点重,鸭肠处理的蛮干净的,鸭血切成了长条,而且粉丝是那种细细软软的,性价比很高!
地址:文鼎水街117号
人均:13元
23
宏旺盛鸭血粉丝小笼汤包
图源:大众点评 看你笨成什么样了
很大的一碗,配料也很足,不仅便宜还特别好吃啊。老板的态度还特别好~而且如果不吃豆腐果的话,还会给很多鸭血哦!
地址:雨花北路
人均:11元
24
王记鸭血粉丝汤
图源:大众点评 jodomada
店的位置比较好找,如意里和网巾市的交叉口,旁边就是九中。鸭血粉丝汤八元一碗,汤比较鲜,粉丝一点都不烂,入口还很有嚼劲。鸭肫、鸭肠、会爆汁的豆干每一口都是惊喜,再配上一份隔壁的烤鸭,很满足。
地址:如意里和网巾市交汇处
人均:8元
25
任记老鸭粉丝馆
图片来源:大众点评 any1990
开在小区门口的店,汤底很浓郁,店面虽小,还是挺干净的,老板人挺好的。味道还不错,最爱吃泡饭,还会送小菜,很下饭。
地址:和燕路498号大发燕澜湾小区2栋108号门面房
人均:11元
26
小马鸭血粉丝
图源:大众点评 mozzieTan
店面不大,位置在南邮广场,一碗鸭血粉丝加一个大大的鸭腿配上小笼包的感觉,很温暖很好吃。
地址:仙林街道学海路28号南邮广场1号商铺
人均:17元
27
味芳庭金陵小吃(珠江路店)
图源:大众点评 王小武_6483
鸭血粉丝汤是那么一大碗,鸭汤一定久经熬制,很浓很白。
地址:成贤街星巴克旁边珠江路389号
人均:19元
28
鸭味先老鸭粉丝馆(瑞金路店)
老鸭粉丝汤16元一碗,价格不算亲民。汤底奶白色,鸭血鸭肝挺嫩,鸭肠挺干净,总体而言很值得尝试喔!
地址:瑞金路2号(金润发对面)
人均:18元
29
杨记老南京鸭血粉丝汤
这家虽然不起眼,但是真的很好吃!粉丝汤味道不错,里面的鸭血嫩嫩的,鸭肠鸭肝再搭配香菜,吃起来真是无比美味呀,特别是汤,喝起来很鲜美!
地址:中山南路393号101美食广场
人均:10元
30
南京大排档
图源:大众点评 Carey1106
南京大排档的鸭血粉丝汤里有鸭血、豆腐包、榨菜以及鸭杂,满满一大份两人吃算是很良心的了!在南京大排档,吃的就是金陵的味道!
地址:湖南路狮子桥2号湖南路步行街内(近湖北路)
人均:68元
这30碗鸭血粉丝,一天一碗,
可以连续一个月不重样!
你还喜欢南京的哪一家呢?