在农村，由于经济条件和交通的原因，买菜很不方便，所以很多人充分利用自己的各种农产品，在旺季把蔬菜做成干粮或咸菜，冬天把红薯洗干净，做成粉末，做成粉末，做得很好吃。
这些锅中煮的红薯粉都是在自家柴火灶里做出来的，从品相上看，比外的粉丝做的还要美观，冬天小媳妇会把红薯调成浆蒸熟，然后晒干切成丝就是成品了。
仅仅用了简单的调料然后把鱼块焖煮入味，粉丝极易吸收汤汁里的味道，快要熟的时候淋上少许的酱油，就是一锅难得的山里美味。
用的是自家榨的花生油和新鲜的草鱼，在几把柴火烧干之后，粉丝变得香滑柔软，用柴火灶煮的食材更容易体现食材的鲜美。
煮好之后的粉丝马上就可以出锅了，既能当成主食又能当成是下饭的菜品。
农村人讲究的是实在，因为一天的农活需要很多的体力，一日三餐都要吃饱，菜式不多但是分量大的特点。
晚餐还准备了一个西红柿蛋花汤，鸡蛋故意调的很大块，方便一勺舀下去能捞出更多的蛋。
自己发的一个绿豆芽，还算是成功的，经过多次的实验已经能发的和外面卖的差不多大。
中午剩的一个咸菜，先夹一筷子的粉丝尝尝才开始吃饭，几个简单小菜就是庄稼人一顿晚餐，朴实又温馨。
